【おしゃピク】に最適！！【そば粉のガレットロール】 野菜たっぷり二種類のヘルシーガレット （サーモンとクリームチーズ）（海老とアボカド）
フランス・ブルターニュ地方発祥の郷土料理【そば粉のガレット】をサラダ感覚で食べる【ガレットロール】にアレンジ。
彩り野菜をたっぷり使ったヘルシーなガレットを2種類ご紹介します。
ちょっとお洒落で、お手軽なガレットロールで【ピクニック】などアウトドアを楽しみませんか・・
このチャンネルは、結婚式場【アルカンシエル】の元名古屋地区・総料理長
現エグゼクティブアドバイザーの辻が、各店舗を巡りながら
アルカンシエルの料理人や、こだわりの料理について配信していきます。
調理場から生の映像をお届けします。
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5 Comments
そば粉のガレットこの前の名古屋のインスタライブのクレープに似てて美味しそうでした✨私はエビとアボカドも大好きだしクリームチーズとサーモンも大好きです💗
この前マヌルパンをパン屋さんで買って食べました✨クリームチーズが甘くておいしかったです✨ りい
おしゃピクやってみます！
いつも、アルカンシエル料理CHを楽しみに観ています(^-^)/
インスタライブ等も観ていまして、新大阪のトマトジュース入りのトルティーヤ、名古屋のクレープ等、
色々なバリエーションが有り、勉強になります(^-^)/
今回のソバ粉のガレット、いい御手本となり庄司料理長の解説も素晴らしく勉強になります(^-^)/
これから、ガレット、クレープ関係は流行りそうな感じがします＼(^^)／
素晴らしい料理動画、有り難うございます(^-^)/
蕎麦粉を頂いたので蕎麦粉レシピ検索してたどりつきました。とても美味しそうなので作ってみたいと思います^_^
自分でも蕎麦打ちするけど、蕎麦の香りなんて感じたこと無いよ。
福井の良い蕎麦打てるんだけどね。