【簡単おつまみ】鶏ささみのスイチリ炒めのレシピ

【簡単おつまみ】鶏ささみのスイチリ炒めのレシピ

ジューシーな仕上がり！
鶏ささみのスイチリ炒めのご紹介です。

鶏肉は漬け込むことで柔らかくジューシーになります！

◎材料（1人前）
鶏ささみ・・・2本
酒・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1
片栗粉・・・大さじ1

★スイートチリソース・・・大さじ2
★醤油・・・小さじ1

小ねぎ・・・適量
レモン・・・くし切り1個

サラダ油・・・大さじ1

◎手順
1.ささみは筋を取って一口大にそぎ切りにする。酒、砂糖を揉みこんで10分置く。
2.①のささみに片栗粉をまぶし、熱したフライパンにサラダ油をひき、ささみを焼いていく。
3.両面に焼き色がついたら、★の調味料を加えてソースを絡ませる。
4.器に盛り付けて小ねぎ、レモンを添えて完成。