韓国で年間売上1億を出してるお蕎麦【えごま油そば】

えごま油は体にいいオメガ3が多く含まれて健康にもいいです!
ちょっと高いけど。。。

レシピ
お蕎麦       1個
醤油        スプーン1杯
カナリエキス    ちょっとの少なめスプーン1杯
(ナンプラーでも大丈夫)
えごま油      スプーン2杯
砂糖又はオリゴ糖  ティースプーン1杯

トッピング
すりごま
のり
豆苗

#料理動画 #フェネ #Shorts

30 Comments

  1. ナンプラー買ってみたけど匂い凄すぎて半分くらいまで頑張って使って捨てた笑笑もう買わない!

  2. 魚醤は美味い、世界各地いろんな魚醤あるし日本にもある
    能登半島のいしる(イカを使ったほうはいしり)が有名
    イタリアはコラトゥーラ

  3. 魚のうま味が効いたしょう油は、アジアの国では有名ですよ!
    秋田県の『しょっつる』も魚が主体のしょう油です。
    ただ日本では鰹節や昆布からとった出汁に、濃口や薄口のしょう油などで味つけしているのも有名な話しです。