【おいしく！たのしく！ふっつ健活】（減塩レシピ）小松菜の中華風おひたし
こちらは富津市食生活改善サポーターです！
今回は、管理栄養士おすすめ「小松菜の中華風おひたし」の減塩レシピを紹介します。
〈材料（8人分）〉
●小松菜・・・・300ｇ
●にんじん・・・60ｇ
●減塩めんつゆ・大さじ2
●ごま油・・・・小さじ2
●白いりごま・・小さじ1
〈作り方〉
①にんじんは千切りにして茹で、水気をしぼる。
②小松菜は沸騰したお湯でやわらかくなるまで茹で、水にさらしてから水気をしぼってざく切りにする。
③めんつゆ、ごま油を和えて、白ごまをふる。
〈ポイント〉
一般的な塩分量約0.5ｇ（一人当たり）に対し、今回の塩分量は約0.2ｇのため、約03gの塩分量を抑えられます。減塩のめんつゆを使用し、塩分を減らしたレシピです。
家にある残り野菜で作れるので、ぜひ作ってみてください。
