卵とろ〜り!スタミナ豚キムチチャプチェ | How To Make pork kimchi vermicelli

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こんにちはレディッシュキッチンです
クリアアサヒの提供でスタミナ豚キムチキャプチャーを作ります
スタミナ満点食欲を誘う甘辛ダレはクリアアサヒが飲みたくなる
豚バラ薄切り肉300g は4センチ幅に切り塩こしょう少々をふります
ボールに春雨80g おいでお湯適量を加えて10分ほどつけて水気を切りましょう
ごま油大さじ1をまぶします
玉ねぎ1/2個は1センチ幅に切りましょう
ニラに分の1束は根元を切り落として
4センチ幅に切りますボールに酒
おろしにんにく砂糖しょうゆ白すりごま音で混ぜておきます
フライパンにごま油大さじ1を入れて熱し豚肉を入れ
行くの
色が変わるまで中火で炒めましょう春雨を加えてキムチ200g
もやしに分の一袋玉ねぎを加えてさっと炒めます
先ほどの調味料を加えて馴染むまで炒めたらあ
ニラを加えて
さっと炒め合わせます
くぼみを4つ作り
そこに卵4校悪いれ蓋をして卵が好みの固さになるまで中火で蒸し焼きにしたら完成
です
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以上で riche キッチンでした
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ワンパンで豪快に!とろ〜り卵と相性抜群のスタミナ豚キムチチャプチェ♪
夏にぴったりのスタミナレシピ!甘辛だれが豚バラ&ニラ&キムチに絡んで食欲そそる!
心ウキウキワクワク♪ クリアアサヒが飲みたくなる一品です!
[Presented by クリアアサヒ]

■材料4人分
・春雨 80g
・豚バラ薄切り 300g
・卵 4個
・キムチ 200g
・もやし 1/2袋(100g)
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・ニラ 1/2束(50g)
・塩こしょう 少々
・ごま油 大さじ2

☆調味料
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ2
・おろしにんにく 小さじ1
・白すりごま 大さじ2

■調理工程
1. 豚肉は4cm幅に切って塩こしょうをふる。
2. ボウルに春雨を入れ、湯(分量外:適量)を入れて10分ほどつけて戻す。水気を切って半量のごま油(大さじ1)をまぶす。玉ねぎは1cm幅に切る。ニラは根元を切り落として4cm幅に切る。
3. ボウルに☆を入れて混ぜる。
4. フライパンに残りのごま油(大さじ1)を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。春雨、キムチ、もやし、玉ねぎを加えてさっと炒める。☆を加えてなじむまで炒め、ニラを加えてさっと炒める。
5. くぼみを4つ作って卵を割り入れ、ふたをして卵が好みの固さになるまで中火で蒸し焼きにする。

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