【冷やし麺レシピ10選】蕎麦やうどん、そうめんなど！暑い季節にピッタリ♪さっぱりとした味わい｜macaroni（マカロニ）

【冷やし麺レシピ10選】蕎麦やうどん、そうめんなど！暑い季節にピッタリ♪さっぱりとした味わい｜macaroni（マカロニ）

今回は「冷やし麺レシピ10選」をご紹介します！
だんだんと暑くなってきましたね。そんな時はつるっと喉越しが良い冷たい麺がおいしいですよね。今回は蕎麦やうどん、そうめんなどいろんな麺類のレシピがあるので、ぜひお試しくださいね！

【冷やし麺レシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.冷やし納豆おろしそば　00:04
https://macaro-ni.jp/127366
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・そば (乾麺)：200g
・納豆：2パック
・付属のたれ：2袋
・大葉：2枚
・みょうが：1本
・大根おろし：1/2本分
・刻み海苔：適量
・めんつゆ（ストレート）：300cc

2.冷やしたぬき混ぜうどん　01:16
https://macaro-ni.jp/127353
■調理時間：5分
■材料（1人分)
・冷凍うどん：1玉
・オイスターソース：大さじ1/2杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1/2杯
＜トッピング＞
・卵黄：1個分
・天かす：適量
・かいわれ大根：適量
・刻み海苔：適量
・ごま油：小さじ1杯

3.韓国冷麺風そうめん　02:08
https://macaro-ni.jp/76790
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・そうめん：2束(200g)
＜つゆ＞
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. 酢：大さじ2杯
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯
・a. コチュジャン：小さじ1杯
・水：350cc
・鶏ガラスープの素：小さじ2杯
・熱湯：大さじ2杯

4.トマトキムチだれの冷やしうどん　02:52
https://macaro-ni.jp/127350
■調理時間：10分
■材料（1人分)
・冷凍うどん：1玉
・トマト：1/2個
・キムチ：50g
・梅干し：1粒
・めんつゆ（ストレート）：大さじ2杯
・オリーブオイル：大さじ1杯
＜トッピング＞
・大葉：2枚

5.担々麺風冷やし中華　03:48
https://macaro-ni.jp/90389
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・中華麺：2袋
・豚ひき肉：100g
・長ねぎ：20g
・トマト：1/2個
・きゅうり：1/4本
・a. 酒：小さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. 合わせみそ：小さじ2杯
・a. 豆板醤：小さじ1/2杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/3杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/3杯
＜たれ＞
・無調整豆乳：200cc
・しょうゆ：大さじ1杯
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・白すりごま：大さじ1杯
＜トッピング＞
・ラー油：適量

6.梅とツナのポン酢ぶっかけ冷やしうどん　05:09
https://macaro-ni.jp/110430
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・冷凍うどん：2玉
・梅干し：2粒
・ツナ缶（水煮）：1缶(70g)
・かつおぶし：1g
・天かす：大さじ2杯
・大葉：2枚
・ポン酢しょうゆ：大さじ3杯

7.イタリアントマトそうめん　06:18
https://macaro-ni.jp/88645
■調理時間：15分
■材料（1人分)
・そうめん：100g
・熱湯：適量
・トマト：1/2個
・玉ねぎ：1/4個
・a.トマトジュース：100cc
・a.めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
・a.にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a.レモン果汁：小さじ2杯
・a.オリーブオイル：大さじ1杯
＜トッピング＞
・バジル：適量
・ハーブソルト：適量

8.すりおろしトマトとツナの柚子胡椒そうめん　07:49
https://macaro-ni.jp/47266
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・そうめん：200g
・トマト：2個
・ツナ缶：1缶
・ズッキーニ：1/2本
・a. 塩：ひとつまみ
・a. 柚子こしょう：小さじ1杯
・a. めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ1杯
・a. 水：大さじ2杯

9.冷やしちくわそば　08:36
https://macaro-ni.jp/90489
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・そば：2束(180g)
・ちくわ：3本
・a. 青のり：大さじ1杯
・a. 小麦粉：大さじ2杯
・a. 片栗粉：大さじ1杯
・a. 水：大さじ1杯
・a. 塩：ひとつまみ
・サラダ油：大さじ4杯
＜つゆ＞
・b.めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ3杯
・b.白だし（10倍濃縮）：大さじ2杯
・b.しょうゆ：大さじ1杯
・b. みりん：大さじ1杯
・冷水：450cc
＜トッピング＞
・すだち：1個

10.梅おろしそば　10:09
https://macaro-ni.jp/48356
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・そば(茹で)：2玉
・大根：4cm
・長ねぎ：1/2本
・小松菜：1/3束
・梅干し：2個
・だし汁：600cc(だしの素：小さじ2杯、水600cc)
☆みりん：大さじ2杯
☆塩：少々
☆しょうゆ：大さじ2と1/2杯

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