【柔らかくて美味い？！】豚ロースの味噌漬け焼き #shorts
【豚ロースの味噌漬け焼き】
■材料(2人分)
使用する順番で掲載してます！
豚ロース…400g
味噌…大さじ3
料理酒…大さじ2
みりん…大さじ2
ハチミツ…大さじ1
サラダ油…少量
ブラックペッパー…適量
■作り方の手順
❶豚ロースをポリ袋に入れる
❷味噌と料理酒とみりんとハチミツを混ぜたものを加えて混ぜる
❸ポリ袋にお肉と調味料を加えてお肉に揉み込み冷蔵庫で30分〜1時間寝かせる
❹時間が経ったら鍋にサラダ油を薄く敷きお肉を乗せてから火をつけて、弱〜中火で加熱していく
❺お肉が焼けたら裏返し両面焼けたらカットして盛り付けてブラックペッパーを振ったら完成！
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