コリコリ食感がたまらない ホタルイカとブロッコリーの洋風和え物 ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
ブロッコリー・・・100g
小イカ (ボイル)・・・50g
A: マヨネーズ・・・大さじ2
A: マスタード・・・小さじ2
A: すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
A: オリーブオイル・・・大さじ1/2
【手順】
(1) ブロッコリーは食べやすい大きさにする。
(2) ボウルに1と水適量をふりラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。
(3) 茹で上がったらザルにあげて水を切っておく。
(4) ボウルにAを入れ混ぜる。
(5) 4に小イカと3を入れ、和えたら完成。
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