【簡単】粉ふきいもの作り方｜プロのアレンジ方法【基本のじゃがいもレシピ】
失敗しない「粉ふきいも」の作り方。ポイントは火加減と水分！みんなが知りたい絶品アレンジレシピ【粉ふきいもの天ぷら】も動画の後半でご紹介しています♪
0:11 粉ふきいもの作り方
5:46 粉ふきいもの天ぷらの作り方
▼チャンネル登録宜しくお願いします。
https://bit.ly/3nDUUfx
▼ご質問やお料理リクエストはコチラ♪
https://forms.gle/bjyAgXRjYcZJsn1T7
▼書籍出版 絶賛発売中！
『「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖』
KADOKAWA出版
https://amzn.to/3jtSqNC
『ひとつひとつ、たいせつに。』
SBクリエイティブ出版
https://amzn.to/3HXfvTb
▼材料
じゃがいも：中5個
塩：２つまみ
【アレンジレシピ（天ぷら）】
天ぷら粉：40g
片栗粉：5g
（天ぷら粉：片栗粉＝９：１の割合）
卵：1/2個
水：適量
青のり：適量
▼ポイント
茹でた水分は完全に飛ばしきる！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
▼関連動画
【絶賛】ポテトサラダの作り方
【保存版】揚げない大学芋の作り方
【保存版】里芋の煮物作り方
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
▼田舎そば川原 【定休日：木曜、金曜】
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
Twitter：https://twitter.com/inakasobakh
Facebook：https://www.facebook.com/inakasobakaw…
Instagram：https://www.instagram.com/iks_kawahara
地図：https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8
#粉ふきいも #こふきいもアレンジ #粉吹き芋 #じゃがいもレシピ
▼このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください
https://bit.ly/3E3LbEZ
31 Comments
こんばんは！粉吹き芋大好きです👍✨輪切りはじめて知りました👏✨💕達人に成るべく輪切りしてアレンジしてみたいと思います✨💓✨為になる配信をありがとうございました(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ❤⃛🍀*゜
川原さんの丁寧な説明がほんとにわかりやすいです！
川原母ちゃん、こんばんは😄🌃✨
粉ふきいも🎵美味しそうです😆✌️作ってみます🙌
天ぷらも食べたいです💪
今日も美味しそうです。早速ジャガイモ買ってこなきゃ🥔
達人❕
粉吹き芋にしてから揚げるほうが口当たりがホロホロ～と優しい感じがしますね。ただのフライドポテトよりも
いつも配信楽しみにしています。
粉吹き芋は実家を思い出してとても懐かしくなりました☺️
北海道出身なので、お母さんがおやつに塩辛とバターを乗せて出してくれた事を鮮明に思い出しました。
小学校の家庭科の授業で目玉焼きの次に習ったのが粉吹き芋でした
初めて見る料理 初めて聞いた料理で初めて食べて 美味しい事にカルチャーショックを受けた思い出があります 懐かしいなぁ〜😊
粉吹き芋が無性に食べたくなってきました😋✨
じゃが芋🥔買って作ります🤩✨
懐かしいなぁ～～～小学校の時 家庭科の授業で 🔰初めて『粉ふきいも』作って食べました。 男の子も女の子も 皆 素直な いい時代だった。川原さん 有難うございます。久しぶりに作ってみます 嬉し泣き。感謝。
追伸 『 キノコご飯』 大成功💮 自分でもビックリ👀❗️しました。川原マジック✨ 椎茸 舞茸 榎茸 エリンギ 平茸 たっぷりキノコで最高のご馳走が出来ました 。
💮有難うございました😆💕✨
川原さんのエプロンがセクシーですね!
粉ふきイモ 乱切りしか知りませでした。
輪切りで練習して、達人に近づきたいですね！
オレ(61)の婆ちゃん、明治39だった。食わしてもらった。小さい頃、両親仕事で当たり前。おやつイモ🥔道産子で千葉在住43年ですが🥔ジャガイモだべさ。シンプル美味😂思い出もあった~😭明日作ろう👵🏼👵🏼有難う川原のママ。🫢ジイちゃんは香川の人でした(忘れてたわ〜赤ん坊の時💀天国行ったから)
最初に作ってくれたのは昭和26年の父！父が北大時代に身につけた唯一の得意料理と冗談で言ってましたw 青のり振ってくれてのり塩味で食べるんですよね。今でも私が好きな味付けです🎉
粉吹き芋好きだし作ってみようかな
素晴らしい
田舎そば川原のお店の休みは何曜日ですか教えてくださいませ😊？
粉ふき芋がジャガイモ料理の基本とは知りませんでした。上手に出来るように練習して、色々な料理にチャレンジしてみます。
非常によくやった👍😊
書店に勤めていて出版されている本を見ました。
タメになることがありそうなのでチャンネル登録しました。
粉吹き芋大好きです😫❤️
今日も美味しそうなレシピありがとうございました！
お久しぶりです。
おイモさん色々種類ありますが、全部大好きです。
粉ふきイモがこんなに美しく仕上がるんですね…侮れません。恵美子さんのお言葉はいつも深いです(#^.^#)
メークインしかありませんが、大丈夫でしょうか？
初見です！粉ふきいもすごく美味しそうですね✨食べたいな～😆
え？ 何このエプロン？
美味しそうですね✨
エプロンと頭にかぶってるやつが お揃いで手作りでしょうか？素敵です。
じゃがいも大好き🍀😌🍀
粉ふきいも大好き❤️
串の具合がわかりません
はじめて家庭菜園で作った男爵イモで、自分でコフキイモを食しました。美味い。
言葉ずかいの素晴らしさ、最高です❤
メイクインとか種類あったと思うんですけど、なんの種類でもいいんですか？