絶品！照り焼きソースの作り方★世界中で大好評のテリヤキソース★簡単に作れます！ベストな濃さを見分ける裏技を大公開！夏の暑い季節にぜひ試してみてください！！
世界各国で大好評だった照り焼きソースの作り方！
寿司や焼き物に最高！色々な料理に使えます！
麹を使った日本の調味料で作る絶品ソースです！
【材料】
酒 50cc
味醂 50cc
醤油 50cc
砂糖 30g
小川 洋利（おがわ ひろとし）1973年11月7日 千葉県出身
●国際すし知識認証協会 理事
●全国すし連 すし知識海外認証制度 認定講師
●日本食普及親善大使（農林水産省任命）
小学校から剣道を始め数々の大会で優勝。
千葉県立船橋市立船橋高校で剣道に明け暮れる。
18歳でオースラトリアへ。
日本料理店を経営するドイツ人に出会い料理に目覚める。
帰国後、東京の築地をはじめ有名寿司店を巡り武者修行。
世界の寿司職人の育成と日本の食文化を広めるため
世界各国で寿司を指導のため訪問。
国内外問わず様々なメディアに出演。
TBS系列「ぶっこみジャパニーズ」寿司サムライとして注目を浴びる。
About Hirotoshi Ogawa
Website: https://hirotoshiogawa.com/
Director General, World Sushi Skills Institute (WSSI)
Lecturer, All Japan Sushi Association (AJSA)
Goodwill ambassador to spread Japanese Food Culture
Chief in charge, WORLD SUSHI CUP
Instructor, JSIA Rolled and Ornamental Sushi
★「世界中の人々に寿司で笑顔と元気を届けたい！」
世界５大陸・５０か国で日本の寿司を指導してきた
小川洋利が世界中のみなさんへ向けて
美味しい寿司と和食の作り方をYouTubeで配信します！
★寿司や和食に関して知りたい事や作って欲しい料理のリクエストなど
コメントをお待ちしております！
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★寿司サムライのインスタグラム
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#簡単に作れるテリヤキソース
18 Comments
テリヤキソースのとろみ加減とてもわかりやすく勉強になりました‼️私はキャベツにかけてそこにマヨネーズと一味をかけて食べるのが好きです😃
先生の作り方で作ってみたいと思います。これからもご活躍楽しみにしております。
いつもレトルトで済ませました(･_･;
こういうのは分かりやすくて、簡単に作れるんですね‼︎ ありがとうございます。
Oi
Omoshiroi sensei👏👏👏👏
Zetai umae kono teryaki sosu😋
Domo ne.
ありがとうございます。
私はアメリカから
濃度のチェック方法が
なるほど〜です👌👌👌
Can we use brown sugar instead?
Thanks a lot, I literally searched "authentic teriyaki sauce" in Japanese on Google and this brought me to your Video, it's great that I can see subtitles in English 😊
ありがとう👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
想像以上に煮詰めるんだな
いつも味が微妙なのは煮詰めるのが足りなかったのかな？
merci merci merci merci !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ありがとう ありがとう ありがとう
照り焼きチキンにかけてみます、美味しいそう
thank with English
ニューヨーク市から本当にありがとう
煮詰めすぎたら、何で伸ばすのがいいんでしょうか？
ありがとうございます。
僕はオーストラリアから。
鰤や鰯に煮付けする時と同じやね
照り焼きソースがヘルシーなことあるって初めて聞きました❗️こんなに美味しくても…ちょっとびっくり😆
ロンドンからありがとう！