パックのまま♪バジルマヨ風豚ステーキ | How To Make Basil flavored Pork Belly Steak
開いてパタン！驚くほど簡単な豚ステーキをご紹介♪
表面をパリッと焼いた豚肉とスライスキッチンバジル風味が食欲そそる！
忙しい日に助かるお手軽ステーキ、ぜひお試し下さい♪
[Presented by ブルボン]
■材料(2人分)
・豚バラ薄切り 200g
・ブルボン スライスキッチンバジルマヨ風味 2枚
・にんにく 1かけ
・塩こしょう 少々
・片栗粉 適量
・オリーブオイル 大さじ1/2
■手順
1. にんにくは薄切りにする。
2. 豚肉はパックにのせたまま開いてブルボンスライスキッチンバジルマヨ風味をのせて両端を閉じる。片面に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
3. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがきつね色になるまで炒めて取り出す。
4. 豚肉の片栗粉がまぶしてある面を下にして入れて焼き、片栗粉のかかっていない面に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。焼き色がつくまで2~3分中火で焼く。
5. 上下を返し、肉に火が入るまで2~3分中火で焼く。器に豚肉を盛り、にんにくをのせる。
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