【合い挽き肉レシピ集 第2弾】アレンジいろいろ♪簡単&満足感たっぷり!|macaroni(マカロニ)

手軽な価格で使いやすく、冷凍保存にもぴったり!
アレンジ豊富な家庭の味方、「合い挽き肉」を使ったレシピを紹介します😊
ぜひ、作ってみてくださいね♪

【合い挽き肉レシピ集 第2弾】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.ひき肉となすの炒め物 00:04
https://macaro-ni.jp/49266
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・合い挽き肉:150g
・なす:3本
・にんにく:1片分
・しょうが:1片分
☆酒:大さじ1杯
☆砂糖:小さじ2杯
☆しょうゆ:大さじ1杯
☆みそ:大さじ1杯
・水溶き片栗粉:大さじ1杯(片栗粉:大さじ1/2杯、水:大さじ1杯)
・サラダ油:大さじ3杯

2.ピーマンの肉詰め 01:01
https://macaro-ni.jp/103448
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・ピーマン:6個
・合い挽き肉:250g
・玉ねぎ:1/2個
・卵:1個
・a. マヨネーズ:大さじ1杯
・a. 塩:少々
・a. こしょう:少々
・a. ナツメグ:少々
・酒:大さじ1杯
・サラダ油:大さじ1杯

ソース
・ケチャップ:大さじ3杯
・ウスターソース:大さじ2杯
・牛乳:大さじ1杯

3.トマトとひき肉のみそチーズ焼き 03:03
https://macaro-ni.jp/102587
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・トマト:2個
・玉ねぎ:1/4個
・合い挽き肉:150g
・にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・酒:大さじ1杯
・合わせみそ:大さじ1杯
・とろけるチーズ:50g

トッピング
・パセリ:適量

4.お餅でミートドリア 04:01
https://macaro-ni.jp/91616
■調理時間:30分
■材料(2人分)
・ごはん:400g
・にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・バター(有塩):10g
・塩:少々

ミートソース
・合い挽き肉:50g
・玉ねぎ:30g
・にんにく(すりおろし):少々
・カットトマト缶:1/4缶(100g)
・ウスターソース:大さじ1/2杯
・ケチャップ:大さじ1/2杯
・塩:少々
・コンソメ:小さじ1/2杯
・オリーブオイル:小さじ1杯

ホワイトソース
・切り餅:1個
・牛乳:150cc
・コンソメ:小さじ1/2杯

トッピング
・粉チーズ:適量
・パセリ:適量

5.なすとひき肉のカレー丼 06:07
https://macaro-ni.jp/90263
■調理時間:15分
■材料(1人分)
・合い挽き肉:100g
・なす:1本
・ミニトマト:2個
・玉ねぎ:1/4個
・a. カレールー:15g
・a. 中濃ソース:大さじ1杯
・a. しょうが(すりおろし):少々
・a. にんにく(すりおろし):少々
・a. 水:40cc
・粉チーズ:適量
・ごはん:200g

6.スコップコロッケ 07:52
https://macaro-ni.jp/88619
■調理時間:20分
■材料(3〜4人分)
・じゃがいも:3個(450g)
・玉ねぎ:1/2個
・合い挽き肉:100g
・バター:10g
・パン粉:30g
・塩:小さじ1/4杯
・こしょう:少々
・オリーブオイル:大さじ1杯

7.ビビンバ焼きおにぎり 10:22
https://macaro-ni.jp/86731
■調理時間:30分
■材料(2〜3人分)
・ごはん:400g
・合い挽き肉:50g
・ほうれん草:30g
・もやし:30g
・にんじん:20g
・a. 鶏ガラスープの素:大さじ1/2杯
・a. ごま油:小さじ1/2杯
・b. 焼肉のたれ:大さじ2杯
・b. コチュジャン:小さじ2杯

トッピング
・白いりごま:適量

8.餃子の皮で揚げないカレーパン 11:13
https://macaro-ni.jp/84791
■調理時間:30分
■材料(4個分)
・餃子の皮:8枚
・合い挽き肉:50g
・玉ねぎ:30g
・にんじん:10g
・a.にんにく(すりおろし):小さじ1杯
・a.ケチャップ:大さじ1杯
・a.ウスターソース:小さじ1杯
・a.カレールー:10g
・水:大さじ2杯
・とろけるスライスチーズ:1枚
・水溶き小麦粉:水:小さじ1 薄力粉:小さじ1
・オリーブオイル:小さじ2杯
・パン粉:適量

9.担々まぜ春雨 11:55
https://macaro-ni.jp/78058
■調理時間:20分
■材料(3人分)
・緑豆春雨:90g
・水:適量
・合い挽き肉:200g
・しょうが(みじん):1片
・にんにく(みじん):1片
・豆板醤:小さじ1杯
・a. 白すりごま:大さじ1杯
・a. 鶏ガラスープの素:大さじ1/2杯
・a. 酒:大さじ1/2杯
・a. しょうゆ:大さじ1/2杯
・a. 合わせみそ:大さじ1/2杯
・長ねぎ:1/2本
・小ねぎ:適量
・きざみ海苔:適量
・卵黄:1個分
・ごま油:大さじ1杯

10.トマト味噌煮込みハンバーグ 12:45
https://macaro-ni.jp/95436
■調理時間:30分
■材料(2人分)
・合い挽き肉:300g
・玉ねぎ:1/2個
・a. 塩:小さじ1/3杯
・a. こしょう:少々
・a. 卵:1個
・a. パン粉:10g
・a. 牛乳:大さじ2杯
・a. ナツメグ:少々
・サラダ油:大さじ1/2杯

ソース
・しめじ:1パック(100g)
・b. カットトマト缶:1缶(400g)
・b. 水:100cc
・b. みりん:大さじ1と1/2杯
・b. はちみつ:小さじ1杯
・合わせみそ:大さじ2杯
・しょうゆ:大さじ1/2杯

トッピング
・パセリ:適量

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5 Comments

  1. 最近 みさせていただくようになったものです。
    たくさんのレシピのほとんどが 素晴らしくて
    どれだけの努力をしてこられたか しのばれます。
    人として必要な レベルの高い能力に感服し
    教えていただけることに
    感謝しています。
    ありがとうございます。