【たっぷり大葉のペペロンチーノ】大葉消費にもおすすめ！レンジで作れる簡単パスタ♪｜macaroni（マカロニ）

【たっぷり大葉のペペロンチーノ】大葉消費にもおすすめ！レンジで作れる簡単パスタ♪｜macaroni（マカロニ）

「大葉ペペロンチーノ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。大葉をたっぷり使うペペロンチーノ。シンプルながらも大葉とにんにくの香りがたまらない、大葉好きにはぜひ一度試してほしいひと品です。大葉の消費にもぴったりですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/147371

■調理時間：10分

■材料（1人分)
・大葉：6枚
・スパゲッティ1.6mm：100g
・a. にんにく：1/2片
・a. 輪切り唐辛子：少々
・a. 水：250cc
・a. コンソメ：小さじ1杯
・a. 塩：小さじ1/2杯
・オリーブオイル：大さじ1杯

■下ごしらえ
・にんにくはスライスします。

■作り方
1. 大葉は軸を取って千切りにします。
2. 耐熱容器にスパゲッティを半分に折って入れ、オリーブオイルを加えて絡めます。
3. (a) を加えて、軽くかき混ぜます。ラップをかけ、レンジ600Wで表記のゆで時間＋1分加熱します。
4. スパゲッティをほぐしながら、汁気を吸わせるように混ぜ合わせます。千切りにした大葉の1/3を加えてよく混ぜます。
5. 皿に盛り、残りの大葉をトッピングしたら完成です。

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