全部ハム食感!超プリ胸肉の低脂質ピリ辛香味煮込み🍖 糖質8.5g low carb recipe

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鶏むね肉を煮込むと、なぜ絶対固くなってしまうのか?
その永遠の課題に、一人の鶏むね博士が挑んだという…

・写真付き詳細レシピ&味の感想は : https://umablo.info/spicy-flavor/

【材料 2人分】
・鶏むね肉    皮なし300g
・国産ニンニク  2片
・長ネギ     1/3本
・一味唐辛子   小さじ0.2
・ほんだし    小さじ0.3
・みりん     大さじ1
・醤油      大さじ1.5
・ごま油     小さじ2
・調理用重曹   小さじ1

【カロリー260kcal 糖質3.0g たんぱく質35.4g 脂質6.2g ※成分は1人分で全2人分】

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3 Comments

  1. 鶏むね肉なのに、煮込んで柔らか?その秘密の下処理は、鶏むね博士から教えていただきました👴!貴重なお時間でご覧いただき、本当に有難うございます!お役に立てましたらシェア・ご評価・コメント等、賜れれば幸いです!Thank you very much for watching in valuable time! If useful, please share・like it・comment!

  2. とうとう伝家の宝刀重曹を使いましたか!これ使うと、どうなってしまったのかと思うほどブリンブリンになりますよね!そして、わたしもとうとう、玄米、むね肉、ブロッコリー🥦毎食同じもの食べ続けております。サバンナの高橋さんが、きんにくんとの動画でクミンで味付けされてたのをみて、クミン、ぬちまーす、ブラックペッパーで食べている日々でした。ブロ氏みたいに美味しく手間かけないといけませんね。重曹チキンにしてる鳥が仕込んであるので、今晩作ってみます!