【お弁当作り】野菜がモリモリ食べられる！簡単無水キーマカレー弁当bento＃620

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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
1品でも大満足のキーマカレーです。
ルゥを使わないさっぱりとした味わいでお弁当におすすめです。

▼今日のお弁当メニュー
・ごはん
・ゆで卵
・夏野菜たっぷりキーマカレー
・れんこんのチーズ焼き
・アスパラ＆ミニトマト

【夏野菜たっぷりキーマカレー】
＜材料＞
・合挽き肉　300g
・玉ねぎ　1/2個　
・人参　1/3本　
・茄子　1/2本
・ピーマン　1コ
・エリンギ（しめじや舞茸でも！いや、なくてもOK！）
・ミニトマト　４〜５個（50g）
・おろしにんにく　小１程度　お好みで
・おろし生姜　大1/2程度　お好みで

※野菜はあるものでOKです！
※ナスとエリンギは食感を残したかったので別炒めしてますが、時間がないときは一緒に炒めてもOKです！

（調味料）
・塩コショウ
・コンソメ　小１〜1.5
・ケチャップ　大２
・ウスターソース　大１
・カレー粉　大１

★ブログ
　Blog「お弁当中」
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＃お弁当 ＃ドライカレー ＃一緒にやってみよう
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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**