ポテトグラタンの作り方｜薄力粉・生クリーム不使用！少ない材料で簡単！じやがいもたっぷりで濃厚なグラタンです☆-How to make Potato Gratin-【料理研究家ゆかり】
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、ポテトグラタンの作り方をご紹介します！薄力粉・生クリーム不使用！少ない手軽な材料で簡単に作れます。じゃがいもがたっぷりで濃厚でシンプルな味わいのポテトグラタンです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll be showing you how to make potato gratin! No flour or cream is used! It’s easy to make with just a few easy-to-find ingredients. It’s a potato gratin with plenty of potatoes and a rich, simple flavor. It’s so delicious, so please give it a try.
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【材料】（2〜3人分）
・じゃがいも 350g
・玉ねぎ 1/2個
・ニンニク 1片
・牛乳 300ml
・顆粒コンソメ 小さじ1/2
・塩胡椒 適量
・とろけるチーズ 30g
・有塩バター 10g
【ingredients】
・350g Potatoes
・1/2 Onion
・1 clove Garlic
・300ml Milk
・1/2 tsp Granulated consomme
・Salt and pepper
・30g Melted cheese
・10g Salted butter
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🍳オススメ簡単レシピ
◎エビグラタン
https://youtu.be/kWDG0AB0pVU
◎豆腐グラタン
https://youtu.be/Wi1V_RXhGfk
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#グラタン #じゃがいも #料理研究家ゆかり
35 Comments
こんにちは😃😸
これ、絶対作る‼️‼️
夕飯🍽️決定‼️‼️😆😆👏
こんにちは😊
いつも美味しいお料理ありがとうございます❤
寒い日にはグラタン良いですね😊
糖質制限しているので毎回､アレンジを加えて参考にしてます。
わたし、マカロニグラタンも、小麦粉使わず、マカロニを牛乳で煮てとろみ作ります。(茹でる)ただ焦げないように注意ですが。
野菜はバターで炒めた物をマカロニの中に入れてます。あまり固まらなかったら、チーズで誤魔化す⁉️
先生上手な作り方教えて下さい。
グラタン❤大好き💕寒くなると必ず食べたくなります❤
今日はこれで決まり！いつもありがとうございます☺️🙏
今夜夕飯、これに決まりました😊
何時も楽しく拝聴しています。今日のグラタンは何人前になりますか？ちなみに我が家は、大人3人です。
これは美味しいやつですね😋✨✨
なんと！もう少しで150万人ですね🎉🎊👏🏻🙌🏻😊
やった〜🎊🎊🎊💐
こんにちは😊
ポテトグラタン美味しそう😋段々と肌寒くなってきてるので、これからの季節にいいですね👍
豆乳で代用出来ますか？
じゃがいものでんぷんを利用することで小麦粉を入れる手間が省けていいですね👍🏻✨😃後で作ります、楽しみ〜😆
肌寒いからグラタンいいですね。
少しあったほうれん草と薄切りリンゴも入れてしまいました❤
今日は寒いので、じゃがいもグラタンに決めました。ウチはグラタンはおかずになって、白飯と、味噌汁です。グラタンの量が少ないから白米がいるそうです。今日はじゃがいもが入ってるので、白米も少なくていいか？な？とおもっています。
こどものチビは、帰宅後の、「今日のおかず、なにー」って走って帰ってきます。お兄ちゃんは「なに？」ってきいてきます。
先生のおかげで、よくモリモリ食べるようになりました。
毎日動画保存とポイントメモは宝物です。ありがとうございます。☘️☘️
材料少なく立派な主食になるし、ホワイトソースも作らなくて良いのでほんとにお手軽簡単ですね
😉全部材料揃ってるので今夜はこれで決まり😂
昨日のアップルパイ最高に美味しかったです。少し皮が破れてしまったり失敗しました。先生のポイントをメモてても、うっかりしてしまいました。
「おかわり」と言い出したので、失敗は成功のもと‼ですね。 以前の先生のベーコンパイ、動画で紹介していただいいて、近い内に作ってみようとおもっています。ありがとうございます。
tゆかり先生の品のよさ♬ 憧れです。🍀(^3^)/
シンプルで牛乳とじゃがいもの美味しさを楽しめますね！
気温も下がってきたので季節にバッチリ♪
こんにちは😊生クリームと小麦粉が無い分ヘルシーで良いですね🙆♀️とっても美味しそうです🩷いつもありがとうございます(*^^*)🍀
私、グラタン作ったことがなくて😢作ってみたかったんです😊市販のを使わずに作りたかったのでありがとうございます
🙇
秋はグラタンいいですね😮
とろけるチーズたくさんいれると美味しいですよね👌
小麦粉なしでもとろみがつくなんてナイス😆👍️✨
脂質異常症の家族がいます。小麦粉、生クリームなくて良いとは最高ですね。
チーズは少し量を調節して作ってみます。
これからも 低糖質、低カロリー、低コストのレシピお願いします😊
❤❤❤❤❤
熱々で美味しそう😋🍴💕来月の娘の誕生日に作ってみま～す(26歳🤣💕
)
明日試してみます❤いつもありがとうございます( T∀T)
牛乳の代わりに豆乳はいいですか？
ゆかり先生のポテトのグラタン❤
とても美味しそう😆
近い内にトライしたいと思います🎵
じゃがいも、玉葱、チ-ズ、牛乳ある。 あ、ニンニクがない! 急いで近所の八百屋さんへ！どうしてもこのじゃがいものグラタンが食べたくて❤ とっても美味しくできました。なかなか15分ではトロッとならず我慢して追加の数分! 2人前たっぷりできたのでひとつは冷凍して次回のお楽しみに😊 ゆかり先生レシピをいつもありがとうございます。簡単だけどとても美味しくできあがるように考案してくださるのが有り難いです。 🍎のケ-キも挑戦してみます。
さっそく夕飯に作ってみました！にんにくの香りがアクセントになり、美味しかったです！また作ります❤
手軽でお腹にも溜まるし、良いですね(*^^*)是非試してみます😊
ゆかりさんこんにちは!
随分前にグラタン作ったことがありました。全然作ってないので、お時間ある時に参考にして今度作ります!
こんにちは昨晩作りました。
簡単でとーっても美味しかったです。ありがとうございました❤
ゆかり先生、作りましたよ〜。じゃが芋をこんなに時間をかけて煮た事がありませんでした。ミルクがしみてとても美味しく出来ました。彩りに千切りハムと水煮のコーンをブレンドしました。美味しいので、全部一人で食べてしまいそうになりました。😋
ゆかり様こんにちは。
いつも分かり易く、とても美味しそうな料理ばかりです。
登録させて頂きました。
いつも配信ありがとうございます。
牛乳が体に合いません。他に代用品がありますでしょうか？
チーズをかけてオーブンで焼いたのですが、クリーム部分が分離してしまいました。
食感もクリーミーではなくボソボソになってしまいました。
何が悪かったのでしょうか…
このレシピの中に里芋を入れて
作ってみた所、大変美味しくできました♡︎ʾʾ