ピーマンとにんじんのナムル
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『ピーマンとにんじんのナムル』
もう一品欲しい時に簡単レシピ♪
【材料（2人分）】
ピーマン 中2個
にんじん 中1/4本
——-A——-
水 200cc
塩 小さじ1/2杯
粉とうがらし 少々
（または一味とうがらし）
——-B——-
ごま （煎り） 小さじ1/2杯
こいくち醤油 小さじ1/4杯
ゴマ油 小さじ1杯
【作り方】
1. ピーマンは縦半分に切って種とわたを除き、せん切りにします。にんじんは皮をむき、４～５ｃｍ長さのせん切りにします。
2. Ａを煮立て、にんじん、ピーマンの順にさっとゆで、水気をよくきります。
3. Ｂを合わせ、（２）をあえます。
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