ご飯が進む！甘めのタレが最高に美味い！牛こまのプルコギ
ご飯と相性抜群！ご飯が進む✨
甘めのタレで子供達にも大人気😊
こってりな気分の時に最高✨おつまみにも🍻
【材料】
牛こま 250g
玉ねぎ 1個
人参 5cm
ピーマン 2個
砂糖 小2
はちみつ 大1 (21g)
にんにくチューブ 5cm
酒 50ml
ごま油 大2
醤油 大1
みりん 大1
オイスターソース 大1
塩コショウ 適量
【トッピング】
いりごま
一味唐辛子
など
【作り方】
①フライパンに牛肉、砂糖、はちみつ、にんにくチューブ、酒を入れて混ぜて漬け込む(5～10分)
②野菜を切ってフライパンに入れる
③蓋をして蒸し焼きにする(中火の弱め)
④お肉に火が通ったら蓋を外し、ごま油をかけて軽く炒める
⑤醤油、みりん、オイスターソース、塩コショウを入れて混ぜ合わせる
【ポイント/補足】
甘めなので砂糖やはちみつの量や唐辛子を入れてお好みに調節して下さい。
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