【帰省した気分】ふるさとの味「おふくろの煮物」下茹で不要！田舎風煮物の作り方！

【帰省した気分】ふるさとの味「おふくろの煮物」下茹で不要！田舎風煮物の作り方！

上品な薄味の煮物ではなく、味濃い目の田舎風の煮物です。
めんつゆを使った失敗しない煮物つゆで作りました。
めんつゆ1に対してみりん0.5、純米料理酒0.5、水2.5の割合です。
好みの味まで煮詰めれば完成です。
水分がなくなるまで煮詰めると濃すぎますので注意が必要です。

#煮物　#大根煮物　#里芋煮物