もやしチヂミ 作り方 | コスパ抜群でおいしい！ご飯も、お酒も進む

もやしチヂミ 作り方 | コスパ抜群でおいしい！ご飯も、お酒も進む

シャキシャキ食感のもやしと豚肉を入れて、美味しいもやしチヂミを作りました！
コスパ抜群のもやしチヂミはおかずにも、おうち居酒屋のおつまみにもおすすめです！
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[もやしチヂミ材料]
もやし 500g, にら 60g, にんじん 少々, サラダ油

[豚肉下味付け材料]
豚ひき肉 160g, みりん 大さじ0.5, にんにく 小さじ1, 塩 少々, 胡椒 少々, ごま油 少々

[チヂミ生地材料]
チヂミ粉 400ml, 天ぷら粉 100ml, 水 500ml

[タレ材料]
小ねぎ 少々, 唐辛子 1本, 醤油 大さじ2, お酢 大さじ0.5, 胡麻 少々

[作り方]
00:00 イントロ
00:03 もやしを茹でる
00:24 豚肉に下味をつける
00:50 もやしに下味をつける
01:20 にらとにんじんを切る
01:36 タレを作る
01:55 チヂミ生地を作る
02:47 ひと玉ずつ入れて中火に焼く

[BGM]
🎵Music provided by BGM大統領
🎵Track : Fall Field Day – https://youtu.be/CwcmMU7K55o