にんにくの風味がたまらない♪ガリバタチキン丼 ｜ How To Make Garlic Butter Chicken Ricebowl
こんにちはゆり敷地んですガリバタチキンローンを作ります
ねぎ1/2本は斜め7ミリ幅に切ります
しめじ2分の1パックは根元を切り落としておくさに分けましょう
ニンニク1苔は縦半分に切って
芯を取り除き
薄切りにしますはぁ
鶏もも肉3分の1枚は食べやすい大きさに切りましょう
塩コショウ少々をふってえいっ
かざクリップを適量を薄くまぶします
フライパンにからなぁ村小さじの完了を入れてますし
卵1個を入れて回りに焼き色が付くので両目のチューブで焼いて取り出します
同じフライパンに残りのサラダブラウンで銀肉売れで弱火でねします
るまでは景気にしリンピックを取り出しましょう
鶏肉を皮面を下にして入れ
焼き色がつくまで中火で焼き
上下を返してし5分ほど焼きます
ネギとしめじを加えて気
しんなりするまで炒めましょう
酒大さじ1焼肉のたれ大さじ1と1/2
有塩バター5g を加えて縁が出るまで炒めます
ご飯を盛った器に乗せましょう
目玉焼きをのせ
口を散らして完成です
以上エリシュピッチでしたイェイ
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焼肉のたれを使ってしっかりご飯がすすむ味付けにしましょう♪目玉焼きは半熟状に仕上げてお召し上がりください。
■材料 (1人分)
・ごはん どんぶり1杯
・鶏もも肉 1/2枚(125g)
・卵 1個
・ねぎ 1/2本
・しめじ 1/2パック (50g)
・にんにく 1かけ
・サラダ油 小さじ2
☆調味料
・酒 大さじ1
・焼肉のたれ(甘口) 大さじ1と1/2
・有塩バター 5g
★肉の下味用
・塩こしょう 少々
・片栗粉 適量
■手順
(1)ねぎは斜め7mm幅に切る。しめじはを根元を切り落とし、小房に分ける。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除き、薄切りにする。
(2)鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。
(3)フライパンにサラダ油半量(小さじ1)を入れて熱し、卵を入れてまわりに焼き色がつくまで弱めの中火で焼く(目玉焼き)。取り出す。
(4)同じフライパンに残りのサラダ油(小さじ1)、にんにくを入れて弱火で熱し、きつね色になるまで揚げ焼きにし、取り出す。鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼き、上下を返して4〜5分程焼く。
(5)ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて照りが出るまで炒める。
(6)器にごはんを盛り、5、目玉焼きをのせる。にんにくをちらす。(ごはんは温かいものを使用しましょう！)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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