【節約自炊】一人暮らし男の土日ごはん｜休日の過ごし方｜料理ブログ｜春キャベツ大量消費メニュー

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このチャンネルは工場勤務8年目
1人暮らし3年目の25歳男の自炊ブログ
です暇な時に今週は何作ったんだと動画を
見ていただけたら嬉しいです今回の動画は
土日の自炊です春キャベツの大量消費
メニューとなっております是非最後まで
ご覧ください
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皆様こんにちはこんばんは土曜日のご飯を
紹介します土曜日のメニューは春キャベツ
の焼きうどんです塩味とソース味の2つの
味を作りました初めに材料の準備です今
切っているのが新玉ねぎです鍋に入って
いるのが春キャベツそして今切っているの
がニンジンです手前にあるのがゆでうどん
です18NHぐらいの安いやつを2つ買い
まし
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た春キャベツの大量消費ということで
キャベツを追加していき
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ます焼きうどんの上に目玉焼きを盛り付け
たいので卵を2つ割りますめにに目玉焼き
から作ります鉄フライパンに米油を
しっかりなじませてくっつかないようにし
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ます目玉焼きをお皿に移しといてその状態
のフライパンで焼きそばを作っていき
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ます野菜を入れたら塩を振りかけます
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次に黒
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コショうどんを1袋入れ
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ますお
酒蒸し焼きにし
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ますシャンフェンも少し入れまし
たごま油で香りをつけ
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ます次にソース味の焼き丼を作っていき
ます
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焼きそばを作った時に残った粉末ソースを
使い
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ますうどんを入れ
ますお酒を入れて蒸焼きにし
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これで塩味とソース味の焼きうどんが揃い
まし
た目玉焼きを乗せてソース味の方には鰹節
を振りかけます
ハキャベツの野球丼ソース味と塩味が完成
しまし
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た土曜日のご飯いただきます塩味ソース味
とにとても美味しかったです目玉焼けが
崩れちゃったのがちょっと残念でした
土曜日のご飯はいかがだったでしょうか皆
さんのおすすめの春キャベツメニュー教え
てください
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皆様こんにちはこんばんは日曜日のご飯を
紹介します日曜日のメニューはご飯ハ
キャベツの味噌汁
のサラダそして春キャベツの縮みです始め
に春キャベツをひたすら切っていき
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ます芯の硬い部分は味噌汁に使っていき
ます冷凍保存してあるカッブなしメジを
入れます
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サラダには比較的柔らかそうなところを
選んでいき
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ます味付けは
塩
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ごま油ハキャベツのサラダ完成です
それでは縮みを作っていきます卵を2つ
ボールに入れ
ます塩
胡椒韓国唐辛子の粉末ワジをすりつぶし
ます度かき混ぜ
ますお酒とお醤油も追加します
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水とき片栗粉も加え
ますハキャベツをボールに入れてかき混ぜ
ます家にあるものをボールの中にぶち込ん
でとりあえずかき混ぜれて焼いていくと
いうちみです料理する時は味の想像し
ながら作れるんですけど今回ばかりは味の
想像ができませんでし
た味噌汁の具材に火が通ったら味噌を入れ
て味噌汁を作っていき
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ます鍋はずらしておき
ますでは縮みを作っていき
ましょう一番心配してることはくっつく
ことですですのでしっかりと油を鉄
フライパンになします
ます鰹節も使い切りまし
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たくっついてるかくっついていないか
ひっくり返すのかひっくり返さないのか
どうしようかなと考えながらフライパンを
ゆすってい
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ますくっついてなかったのでほっとしまし
た結局安全を取ってそのままお皿に
盛り付けていき
ますハキャベツの縮み完成
です味噌汁も温め直してお皿に移していき
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ますハキャベツの味噌汁完成です
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ごま油をかけました日曜日のご飯いただき
ます初めはいつも通り味噌汁からです気に
なる縮みですが意外と美味しかったです
まだまだアレンジのしがあるなと感じまし
た最後までご視聴ありがとうございます
土日の自炊はいかがだったでしょうかそれ
では次回も元気にお会いしましょう
ありがとうございましたST
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【自己紹介】
ひとり暮らし、高卒工場勤務のサラリーマン、工場リーマンです。
食べることが大好きで、食事の時間を楽しみに生きています。

このチャンネルでは、「20代男のリアルな食事」を配信しています。
皆様の「暇つぶし」にお役に立てれば嬉しいです。

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