お店と同じ！プロの技を公開！天ぷらの衣の作り方

お店と同じ！プロの技を公開！天ぷらの衣の作り方

はいこんにちは
今日はですね天ぷらの作り方で衣の作り方ですねやっていきたいとおもいます
この棒はねあの天ぷら粉とかね市販の売ってますけども
ああいうのを使うと
どっちかっていうと食感がねバリバリっていう感じなんですね
冷めてもベチャってならない感じ
ブービーあり方はサクサクうっていう感じの ki は時間があまり持たないアティ
一番多い ck 姉プロパティ行きたいと思いますアーウィンんだー day パケだ
ぱぽ n 4
本当にたまらないですでここに水を入れます
はい水を入れます4つ解いてください
よく猫だからやる人いるんですけど基本的にプロはこの卵水と言いますけどこれを
つくってから粉を入れていきます
はい
このを入れていくんですが
ちょっといきますねー
猫はは
アプリ飛行機
薄力粉ですね薄力粉を入れていきます
えっ
入れたら葉クリックを入れたら
10時に行こうまじゃっていくですね10:00
見えます彼にこういう感じ
10時にあって
はい
だまだまになってますね
一方のぐらいで結構ですちょっとね緩いのでもう少し粉を入れていきますけども
粉を入れていきますもうちょっと入れましょうか
粘りが出ないことがねあのサクサクに揚げる条件なので目張りが出ないようにねあげて
いたあの
混ぜていただきたいですサクッとでいいですはいもうこんな感じで十分です玉が
いっぱい残ってますはい
そしてへと走っこういったね天ぷら用の一人橋があるんですけどもこれにつけてねこう
いう感じ
こんな感じって十分です
はいっ
こんな感じ
て a
天ぷらの衣
完成です今度ね相方の編をやっていきますけども
はいえー
またに動画の続きを楽しみしてくださいありがとうございます

薄力粉と卵水だけで作る本格派な天ぷらの衣の作り方です
和食やお店やさんの天ぷらの基本です
これが出来きないと美味しい天ぷらが出来ません。

お店と同じ作り方です。

レシピ
冷水300㎖
玉子1個
薄力粉180㌘
の分量です！
かなり薄いのであげずらい時は粉を少し増やしても良いでしょう

最新動画
天ぷらの衣作り方

#天ぷら#衣作り方#お店同じ
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