【新じゃがポテトサラダ】レンジで作る♪旬野菜で簡単副菜！｜macaroni（マカロニ）

【新じゃがポテトサラダ】レンジで作る♪旬野菜で簡単副菜！｜macaroni（マカロニ）

皮ごとおいしく✨
今回は、「新じゃがポテトサラダ」のレシピをご紹介します！
レンジで加熱した新じゃがいもで作る、ポテトサラダです🥔
きゅうりのパリパリ食感と新玉ねぎのシャキシャキ食感がアクセントになっていますよ♪
ぜひ、作ってみてくださいね😊

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/107460

■調理時間：15分

■材料（2〜3人分)
・新じゃがいも：200g
・ハム：2枚
・きゅうり：1/4本
・新玉ねぎ：40g
・味付塩こしょう：少々
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. 粒マスタード：小さじ1杯
・a. マヨネーズ：大さじ2杯

■下ごしらえ
・きゅうりは小口切り、ハムは1cm幅の短冊切りにします。
・新玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切ります。
・新じゃがいもは芽があれば取り除きます。

■作り方
1.新じゃがいもは皮ごと８等分ずつに切って水にさらします。
2.耐熱ボウルに新じゃがいもを入れ、ラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。
3.取り出して温かいうちにフォークで軽く潰し、味付塩こしょうを加えて混ぜ合わせます。
4.粗熱をとり、きゅうり、ハム、新玉ねぎ、(a) の調味料を加えて混ぜ合わせます。

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↓詳しいレシピはこちら↓

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