フライパン一つ簡単ナチョスの作り方！とろけるチーズと濃厚ワカモレたっぷり　Easy one pan nachos loaded with melted cheese and guacamole

フライパン一つ簡単ナチョスの作り方！とろけるチーズと濃厚ワカモレたっぷり　Easy one pan nachos loaded with melted cheese and guacamole

ちょうどスーパーに行ってきてこの
チップスを見つけたナチョス作りたいと
思った僕のミックスナチュラル
アメリカに行くとおいしいナチュスって
いっぱいあるメキシカン料理だと知ってた
んだけどちょっと調べてみたら
初めて
1943年にメキシコの施設行きますよ
作ったレシピだと言われているその話に
よるとアメリカ軍の
軍人の
妻たちが買い物をしてて夕食のために
立ち寄ったところ近くのレストラン全て
しまっていたそうですでシェフアナヤは
キッチンに残っていたものを使って何かを
料理してあげたいと思ってトルティーヤ
チップを切ってあげてチーズとハラペーニ
を上に乗せてオーブンに入れて出したで
みんなすごい美味しいって言ってそこから
この料理はシェフ穴屋のあだ名ナチョと
名付けられたそうです
今日は一番早い作り方を見せたいと思い
ますナチョスは全部一つのフライパンで
作って上にワカモーレもう載せたいので
その作り方も見せます
[音楽]
今回必要な材料はトルティーヤチップス
ミックスチーズ
[音楽]
牛豚肉メンチ
玉ねぎ
にんにく
トマト
パクチー
トマトペースト
パプリカパウダー俺がの
クミンパウダー
塩と胡椒
オリーブオイル
ハラペーニョ
アボカドとレモン
この
[音楽]
キッチン暑いねOKまずは材料全部切り
ます
玉ねぎ
超久しぶりにナチョス作る
すごい楽しみ
妻も絶対お腹すいてるから早く作んない人
[音楽]
すごいこぼしてる
次はトマト2個切ります大豆というトマト
この白いちょっと硬い部分を切り取って
[音楽]
[音楽]
2つ目のトマトの方はワカモレに入れるの
で
種の部分を取り出す
[音楽]
WhiteMyBrother次は
にんにくカップ
潰したもっと簡単に皮が取れる
[音楽]
全部
肉に入れないでね
準備を全部できたのでこれから肉と玉ねぎ
と
ニンニクをフライパンで焼くシーズニング
は
塩コショウパプリカクミンとオレガノを
使うんだけどそれ全部揃えてなかったら
このタコシーズニングをそのまま使うこと
もできるフライパンを中火にかけて
オリーブオイルを加えるちょっと煙が出
始めたら玉ねぎを入れる
[音楽]
次はにんにくを加えて
ツネ色になるまでに炒める
そして
片側に移動する次は
肉を入れて
焼き色がつくまで45分焼く少し焦げ目を
つけた方がもっと美味しくなるよ
肉に火が通ったらよく混ぜる
肉汁が多く出る場合は
キッチンペーパーを使って少し吸い取る
[音楽]
トマトペースト大さじ3を加えて少し炒め
てからよく混ぜる
[音楽]
次はパプリカパウダー大さじ2
クミン大さじ1とオレガノ大さじ2を
加える
[音楽]
塩
胡椒で味を調える
最後にチーズ300gを肉の上に乗せて
少し水を加えてから
弱火にして蓋をする
このフライパンに合う蓋がないから
アルミホイルを使うことにした
チーズを溶かしている間に赤漏れを作り
ます
アボカドを半分に切って
種を取る
[音楽]
斜めに切り込みを入れて回してもう一度
斜めに切り込みを入れるそうすると後で
潰しやすくなるよアボカドの果肉を
スプーンで取り出してボウルに入れる
フォークを使って
潰します
[音楽]
次はレモン1個のジュースを入れる
[音楽]
トマトを加えて
[音楽]
塩と胡椒で味を整えて残りのにんにくを
加えてよく
混ぜる若盛り出来上がりですあ
忘れる前にパクチーの葉っぱを取って
細かく切るこれは最後にナチョスにかける
よ
チーズはもう溶けてるはずなのでナチョス
を重ねる時間です
[音楽]
チップスを
厳しいとか大きいお皿に広げてその上に
肉とチーズをかける
[音楽]
切ったトマトを加えて
次はワカモレを乗せる
[音楽]
パクチーを上に振りかけてそして最後に
好みでハラペーニョをのせる
[音楽]
完成です
[音楽]
いただきます
これこれを食べたかったあー
喋れないこれ絶対に若森を乗せる方が
おいしいと思う
[音楽]
サワークリームとか載せてるレシピもある
んだけど僕はあんまりサワークリーム好き
じゃないから今回はこれだけで肉の
シーズニングも最高だしチーズたっぷり
好きなパーティーとかこれ出すと絶対成功
だと思う
ですで今日はこれ妻と一緒に2人だけで
全部食べる
ちょっとパクチーも上にかけないと
メキシカンの味しないから絶対にパクチー
かけた方がいいですで普通赤堀とかライム
を使って作ってるんだけどスーパーに行っ
たらライムが全然なかったから代わりに
レモンを使ったのでレモンを使っても全然
美味しいと思う作るのそんなに時間かかん
ないしフライパン1個だけ使ってあとは
全部これティアチップスの上に乗せるだけ
なのですっごい簡単
是非ナチョス作ってみてくださいもっと
濃いレシピを見たかったら半分の
チャンネル登録してくださいあとコメント
といいねも忘れないでね
またね
ごめんね
できたよあいつ
いっぱい食べちゃって
妻に怒られる

材料

ナチョス　(3~4人前）
– トルティーヤチップス　120~150g
– ミックスチーズ　　　　300g
– 牛・豚肉メンチ　　　　600g
– 玉ねぎ　　　　　　　　１個
– にんにく　　　　　　　4片
– トマト（中）　　　　　1個
– パクチー　　　　　　　お好みで
– オリーブオイル　　　　大さじ１
– ハラペーニョ　　　　　お好みで

タコシーズニング　　　　１袋
または
– トマトペースト　　　　大さじ３
– パプリカパウダー　　　大さじ2
– オレガノ　　　　　　　大さじ2
– クミンパウダー　　　　大さじ１
– 塩・コショウ　　　　　お好みで

ワカモレ　　
– アボカド　　　　2個
– レモンかライム　 １個
– トマト　　　　　１個
– にんにく　　　　1片
– 塩・コショウ　　お好みで

Nachos (Serves 3~4 people)
– Nacho/Tortilla chips 120 ~ 150g
– Mixed cheese 300g
– Minced beef/pork 600g
– Onion 1
– Garlic 4 cloves
– Tomatoes 1 (Medium)
– Cilantro to taste
– Olive oil 1tbs
– Jalapeños to taste

Taco Seasoning
– Tomato paste 3tbs
– Paprika 2tbs
– Cumin 1tbs
– Origano 2tbs
– Salt & pepper to taste

Guacamole
– Avocado 2
– Lemon 1
– Tomato 1 (Medium)
– Garlic 1 clove
– Salt & pepper to taste

材料ショッピング (Ingredients shopping)

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オーガニック エキストラバージン オリーブオイル【大容量1リットル】1,000ml(3本セット)
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キッチン用品 (Kitchen tools)

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今回のハングリーハスキーレシピは、近所のスーパーで手に入る材料で「ナチョス」を作ります。
この簡単なナチョスレシピは僕のお気に入りで、フライパン1つで作れる。スーパーで買えるタコスシーズニングを使うか、僕ののハーブとスパイスの組み合わせを使って、最高の味に仕上げましょう。本格的なワカモレも作り方をご紹介します。ナチョスにはワカモレは欠かせませんよね。とろけるチーズとハラペーニョをたっぷり乗せて、おやつや前菜にぴったりです。パーティーにも最適ですよ！

Wellcome to Hungry husky home cooking! Today i’m making Nachos using ingredients you can find at the local supermarket in Japan.
This easy nachos recipe is one of my favorites and you can make it all in 1 frying pan. You can use taco seasoning from the supermarket, or my combination of herbs that will make it taste amazing. I also show how to make a simple and delicious guacamole, because you can’t have nachos without authentic guacamole. Topped with lots of melted cheese and jalapeños, these nachos are great as a snack or appetizer, and perfect for a party!

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Photo by Tim Mossholder on Unsplash

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