寝起きのおじさんにキムチでまかない作らせたら店レベルのやばいもんできた

寝起きのおじさんにキムチでまかない作らせたら店レベルのやばいもんできた

はいえーということで
本日のまかないをやろうと思います
ガジュース
あと寝不足
だからパワー入れないと今日のも上がらよ
やっていきたいと思います
まあこれはいつもガチでやってんだけど
ちょっとね賞味期限切れんだね
えーっとでも賞味期限が切れた
勤務所って
全然イメージ
正面には過ぎるとねこれね何がダメかって
素っ裸
だから
自己責任ね
全然平気じゃん
全然見るあとね人じゃ大丈夫こういうのも
自己責任だけどあくまで15センチの
曲がらないいっぱいあるチーズ合わせませ
んあーキムチとチーズか
気持ちいい
ぞ
もうねあとひき肉もあったから
キムチーズひき肉丼
ひき肉もありますんでじゃあ巻かない作り
ますか
これももったいね
作ってたんだけどおでんのなこの皮が余っ
たんだよね
ごま油
あんま少しのごま油これね付け合わせに
食べようか
で醤油みりん味の素で味付けすれば
めちゃくちゃ美味いきんぴらになるから
このチーズひき肉丼になってまあ
豆腐を作ってもうまいから
炒めるとこうやって調味源少し切れて
酸っぱくなったキムチも美味しく食べ
られるから覚えといたら
切れたもの
生の
生で食べるっていうのは気が引ける人も
いるだろうから
ごま油やってみようかな
ごま油小さじ2杯ちゃんとグラムを測って
おくとちゃんとレシピになるから
もういいか全部入れちゃうか100Gだね
鶏肉100Gだから結構たっぷり入れた
今日こそ
あんま一人でやったとこうやって焦げ
ちゃうけどでもこれぐらい焦がしても
うまいあと醤油
醤油がまあ大さじ半分ぐらいかな
[音楽]
出し的な要素がないから味の素を
パフリブラはいこれきんぴらさんあでも
少し溶けたけどこのポテトうまい
皮肉はあらかじめ焼いてちょっと焦げます
けども
香ばしくないからここにキムチ
酸っぱくなくなるところうん酸っぱさも
なくなるしょっぱさ無くなるねあのだから
酸っぱいキムチは火とした方がいいんです
よ本当の甘いキムチだからそんなにそこ
まで酸っぱくなることはないけどでも結構
広い
後々
その人チーズを合わせるときは
甘めの方が絶対あるから
ケチャップ
あんまりこれでケチャップ使うやついない
と思うけど
甘み漬けで
あとねキムチとケチャップて実は合う
キムチちょっと果物っぽい味しない
これでねちょっとフルーティーさが増すん
だよね
キムチって結構フルーティーな気持ちも
あったりして
意外とね少し
でみりん少し
で砂糖もね少し
フルチザー小さじ
半分ぐらい
味見ね
味見味とか
を
砂糖は小さじ1杯
これだけだとあの旨味が
圧倒的に残念かな
ガラスープ小さじ半分だね
いや1/3程度でいいか
焼き飯も
少しでお好みでニンニクとか入れてもいい
んだけどこれなんかいつもニンニク使い
すぎだから今日はもうキムチのと肉の香り
で食おうと思って
味の大渋滞してるから
あとみんなあのこれガスコンロ汚いと思っ
たでしょ
掃除しないの俺なんだけどまあ一生的に
言っとくとガスコンロがそん汚くても味に
影響ないんでまあ掃除をしますはい
掃除はするけどでもあの
心配してくれる方々がいらっしゃるんだね
のりします
はいで乗りをします
ニンニクが入ってないからあの
ノリの香りのせた方が
絶対おいしい
キムチ
乗せます
ひき肉中
ランチっぽいねもう
ビビンバカ
ビビンバ感だねでここに
チーズパラパラとか
何だろう
タコライスっぽさも
あるかもしれない
チーズはもう
余っても全部
乗っけちゃおうか大体これ
チーズはね名犬で行けるからだいたい30
gぐらいかな
好きな人はもっといる人もいるけどない人
はレンチンするとチーズとろけるからそれ
でいいんだけど
バーナーで焦がすか
ペッパーかけて
はいということで
ひき肉
キムチーズの
完成
一発ね
じゃあいただきます
[笑い]
めっちゃうまくて最初なんか
焼肉屋のまかないみたいな感じかなと思っ
たんですけど
ケチャップが入ってるんで
後味陽なんすよね
やっぱりかすごい不思議な感じなんです
けど
めちゃめちゃうまいですわ
ケチャップチーズ入れるのわかってたから
あのケチャップの香りあるかなでも
めっちゃ不思議なんだろこれ
食ったことないですこれ
びっくりする
それ意外とねケチャップと気持ち合うん
ですよこれね
メルちゃんでいいんじゃない
メインちゃんなんだけどなんか
確かに食べたことある
何だろう
全然ないねこの
状態で
全部あの炒めちゃって焼き飯にして最後に
チーズかけて
炙ってもいいけど
海苔とチーズもちゃんといるねよりノリ
良かったね
ノリがいい味だしこれでもう何でも味が
一緒だと言われないよいしょ

動画を見て楽しんで頂けましたら
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【肉キムチーズ丼】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【肉キムチーズ丼】
ご飯…200g
ごま油…小さじ2
豚挽き肉…100g
塩胡椒…適量
キムチ…80g
ケチャップ…大さじ1／2
醤油…小さじ1
みりん…小さじ1
砂糖…小さじ1
鶏ガラスープ…小さじ1／3
刻み海苔…適量
ピザチーズ…30g
黒胡椒…適量
小ネギ…適量

～大根のきんぴら～
大根の皮…適量
ごま油…少量
醤油…大さじ1／2
みりん…大さじ1／2
砂糖…ひとつまみ
味の素…2振り

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