ちくわの甘辛煮
“もっとうまくなりたい”を叶えるために
〜食育をテーマにした料理レシピ動画を配信中〜
choiceとはママの「食についてもっと知り、料理をもっとうまくなりたい」を叶えるために提供している料理レシピ動画です。
【ちくわの甘辛煮】
ごはんのお供にも、おつまみにも！
お家にある調味料で簡単に作れます！
（材料２人分)
ちくわ 4本
人参 2/3
☆しょうゆ 大さじ2
☆酒 大さじ2
☆砂糖 大さじ1
ごま油 小さじ1
白ごま 少々
手順
１. ちくわは、１cm幅に斜め切りにする。
人参は、皮をむき、千切りにする。千切りした人参を耐熱皿に入れ、水を適量（分量外）入れて、電子レンジで600W3分加熱する。
２. フライパンに、ごま油を入れて、人参、ちくわを入れてから中火で熱する。ちくわの両面にうっすら焼き色がつくまで焼く。
３. しょうゆ、酒、砂糖の順に加え、タレが少なくなるまで煮詰める。火を弱め、しっかりとタレを煮詰めて全体に絡める。器にもり、ゴマをふる。
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