【もやしのあんかけ卵とじもやし卵】とろ〜り ！ボリューム満点♪お肉なしで節約にも｜macaroni（マカロニ）

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「もやしのあんかけ卵とじもやし卵」のレシピと作り方を動画でご紹介します。もやしを卵でとじる節約レシピです。ひと品で満足できるボリュームなので、忙しい日はこれで十分！ごはんにかけて天津飯風にしてたのしむのもおすすめですよ♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/125690

■調理時間：15分

■材料（3人分)
・卵：3個
・もやし：200g
・塩：少々
・こしょう：少々
・ごま油：大さじ1杯
・a. 水：150cc
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. オイスターソース：小さじ1杯
・a. 塩：少々
・水溶き片栗粉：片栗粉：小さじ2杯、水：小さじ4杯

■下ごしらえ
・卵は溶きほぐします。

■作り方
1. フライパンにごま油を引いて熱し、もやし、塩、こしょうを加えて油が回る程度炒めます。
2. 卵を加えて卵を回し入れ、大きく混ぜながら半熟状態まで卵に火を通して器に移します。
3. 同じフライパンに(a)、水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせながらとろみをつけます。
4. 3を2にかけたら完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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