かつお節と新玉ねぎのサラダ！簡単、ヘルシー、旬の野菜の生食レシピ

かつお節と新玉ねぎのサラダ！簡単、ヘルシー、旬の野菜の生食レシピ

甘くて柔らかくて美味しい新玉ねぎ。
旬の時期だけ楽しめる新玉ねぎのサラダです。生で食べた方が、血液サラサラや疲労回復効果もあるので、ヘルシーに美味しく食べましょう！

【材料】
新玉ねぎ　　大1/2個または中1個（約200g）
A 醤油　　　大さじ1
A 酢　　　　大さじ1
A ごま油　　大さじ1
A いりごま　大さじ1
A 砂糖　　　小さじ1/3
A 塩　　　　少々
A こしょう　少々
かつお節　　4〜5g

お好みで
小ネギ、刻み海苔など　　適量

【作り方】
1. 新玉ねぎは薄切りにし20分放置する。
（急ぎの場合は5分くらい水にさらすだけでも辛味が抜けます。）
2. ボールにAを入れて混ぜ、1とかつお節も入れて混ぜ合わせる。
3. 器に盛り、お好みで小ネギや刻み海苔をかけて完成！

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