危険なほど旨すぎるぺぺたまを超えた【悶絶ぺぺたま】

危険なほどうますぎるぺぺたまを超えた 悶絶ペペ玉の作り方 ニンニクですねみじん切りにしていきます ベーコンはですね薄切りにしていきます 卵 はねよく抹茶 向きオリーブオイルですね 刻んだにんにくとベーコンも加えます 弱火で加熱してベーコンの旨味とニンニク の香りを引き出していきますお水ですね 塩 鷹の爪種ごともう加えてしまいましょう 中火に切り替えて 茹で汁が湧いてくれば青森ですね 円柱も加えてしまいます 茹で汁がなくなるまで じっくりと中火で煮込んでいきます 茹で汁が少しだけ残る状態になれば火を 消して30秒ほど置いておきましょう すぐに和えていきます だるまの最新刊Amazonにて予約受付 中

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材料(1人前)
オリーブオイル 大さじ2
ニンニク(微塵切り) 1片
薄切りベーコン(短冊切り) 4枚(40g)
水 350ml
鷹の爪(半分に折って種ごと加える) 1個
塩 小さじ1/2
パスタ 100g
めんつゆ(2倍タイプ) 大さじ1
青のり 大さじ1
バター 5g
青のり(仕上げ用) 大さじ1/2
卵(よく溶く) 1個

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34 Comments

  1. 麺を茹でるとき、ふつうにお湯で茹でてからソースと和えるのと、ソースを伸ばしたお湯で茹でるのとで、使い分けの基準は何でしょうか?

    本に載ってるなら届くのが楽しみ!

  2. ベーコン入れると旨味はあるけどペペロンチーノからだいぶかけ離れた味になる気がしてならない