さば缶となすのトマト煮こみ

[音楽] いっ みなさんこんにちは holly きゅん 行きです 今日はサバなぁとガスのトマト煮込み移り ますサバ缶を汁ごと使ったみたいな煮込み ご飯のファンファーを存在です是非作って みて下さいね [音楽] ん ん [音楽] ん さあ tan ん me ai me [音楽] ええええええええええええ [音楽] の [音楽] の ん ん 持っています [音楽] 多分ん me [音楽] 官兵衛です [音楽] 毎月2回更新していますのでもし今回の レシピがいいなと思った方はチャンネル 登録をお願いします

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さば缶を汁ごと使ったイタリアンな煮込み。ごはんにもパンにも合うお惣菜です。
ぜひ試してみてくださいね。

【材料】4人分 【調理時間】20分 329kcal/1人分

なす・・3本

しめじ・・1袋
じゃがいも・・1個
にんにく・・1かけ
トマト水煮(388g)・・1パック

砂糖・・小さじ1/2

塩・・小さじ1/3
こしょう・・少々

マルハニチロ 月花さば水煮・・1缶
とろけるチーズ・・40g

バジルの葉・・4~5枚
バゲット(お好みで)・・適量

【作り方】
①なすは乱切り、しめじは石づきを取り横半分に切り、じゃがいもは3mm幅に切る。
②フライパンに、にんにくのみじん切りと①、トマト水煮、砂糖、塩、こしょう、「マルハニチロ 月花さば水煮」を加えて混ぜ、蓋をして中火で約12〜15分煮込む。途中、何度か上下を返す。汁気が多いようなら、蓋を取り煮詰める。
③野菜が柔らかくなったら、とろけるチーズをのせて蓋をし、蒸らしてチーズを溶かす。最後にちぎったバジルをのせる。お好みでバゲットを添える。

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