【想像を超えた食感と美味しさ！】れんこんだけで旨すぎる／ザクザク醤油マヨれんこんの作り方【kattyanneru】

【想像を超えた食感と美味しさ！】れんこんだけで旨すぎる／ザクザク醤油マヨれんこんの作り方【kattyanneru】

大家好，我是Kacchan。 我們將只使用蓮藕製作小吃和配菜。 我想做“鬆脆的醬油蛋黃蓮藕”，鬆脆的口感和醬油調味讓人上癮。 讓我們馬上做。 200克蓮藕 剝去皮，切成約1厘米寬的圓形。 如果它太大，把它切成兩半，這樣更容易吃。 將浮渣暴露在醋水中 5到10分鐘， 以去除浮渣。 我挖完了。倒入漏勺，瀝乾水分。瀝乾水分後， 準備一個烹飪袋。1湯匙 蛋黃醬2茶匙 清酒1茶匙醬油 將磨碎的大蒜和生薑各磨 1茶匙 並混合。加入瀝乾的蓮藕。合上袋子並搖晃 以混合調味料。 關閉3湯匙 馬鈴薯澱粉的嘴並搖勻。 混合馬鈴薯澱粉後， 將4湯匙麵包屑 封口並搖勻。 如果沒有薯條之類的麵包屑也沒關係。 感覺就像是一點點麵包屑粘在了整體上。 將油加入高度為 5 毫米至 1 厘米的煎鍋中，用中火加熱。 當煎鍋和油溫時，將蓮藕放在煎鍋上。 如果麵包屑從袋子裡取出 輕輕按壓蓮藕，將麵包屑粘在蓮藕上。 用中火加熱。 加熱約2分半至3分鐘，當麵糊變硬並變成棕色時，將其翻過來。 它會導致麵糊脫落，所以當你把它翻過來時，只需觸摸它並讓它加熱。 將另一面加熱 2 次半到 3 分鐘。 當表面變成金黃色時，取出並瀝乾油。 當油用完時，它就完成了，所以把它放在盤子裡。 這就是“鬆脆醬油Marenkon”的完成，僅用蓮藕就非常美味！ 它完成了！ 我只用蓮藕做了一個非常美味的“ 脆醬油麻仁康 ”。今天我們一起乾杯梅酒汽水 乾杯 讓我們馬上擁有它。9月， 蓮藕開始在超市賣，我愛蓮藕。 我做了“鬆脆的醬油蛋黃蓮藕”，口感鬆脆 可口。它是用蛋黃醬調味的，所以你可以直接吃。 我會很享受這個。 用調味料給切好的蓮藕調味， 可以讓味道滲入。麵糊酥脆可口，加上馬鈴薯 澱粉和麵包屑。將麵包屑放入袋中並撒上成團。 這就是這個食譜的美妙之處。 鬆脆的麵包屑營造出美味的鬆脆質地。 衣服鬆脆，蓮藕的質地酥脆。 蓮藕用醬油和蛋黃醬調味，味道鮮美。 通過使用烹飪袋，您可以在不弄髒手的情況下製作準備部分。 你可以用更少的油做飯。 即使你穿上衣服，如果它脫落了，你可以從包的頂部按壓它， 讓它看起來很漂亮。煎的時候摸太多，會導致麵糊脫落。將它們放入煎鍋中後， 您可以輕鬆製作它們而無需觸摸它們，除非將它們翻過來。 醬油和蛋黃醬的調料浸入藕中，麵包屑香脆可口。薩 只用蓮藕就可以很容易地製作這些配料。 大小容易吃，因此推薦用於小吃，配菜和午餐盒。 我只用蓮藕做了一個非常美味的“脆醬油麻仁康 ”。醬油和蛋黃醬浸入鬆脆的蓮藕中。 麵包屑鬆脆的質地非常好吃。 現在是九月，開始有秋天的感覺。如果您有興趣， 為什麼不嘗試製作它呢？感謝您的觀看。 認為這個視頻很好 吃的人給了它很高的評價。我們也在更新食譜視頻， 所以請訂閱頻道。

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【９月の目標】
秋に向けて、向上心。　 byかっちゃん

▼今回使用した材料（２人前）▼
・れんこん　　　　　　　　　　200g
（酢水にさらしてアク抜きする）

・マヨネーズ　　　　　　　　　 大さじ1
・酒　　　　　　　　　　　　　小さじ2
・醤油　　　　　　　　　　　　小さじ1
・おろしにんにく、生姜　　　　各小さじ1
・片栗粉　　　　　　　　　　　大さじ3
・パン粉　　　　　　　　　　　大さじ4

・サラダ油　　　　　　　　　　適量

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