【夏の余り物大活躍👍】そうめん明太チーズ煎餅

【夏の余り物大活躍👍】そうめん明太チーズ煎餅

夏の風物詩「そうめん」
残ったそうめんをアレンジしてお餅に？！
是非試してみてね😊

■材料
素麺 1束分
片栗粉 10g
シュレッドチーズ 100g
ごま油 適量
《ディップソース》
明太子 100g
クリームチーズ 100g
マヨネーズ 30g

■手順
【事前準備】
・素麺を茹でておく。
・《ディップソース》の材料を全て混ぜ合わせる。

1. 素麺、片栗粉、チーズを捏ねるように混ぜる。
2. たっぷりのごま油を敷いたフライパンに一口大に薄くしたタネを入れてカリカリになるまで両面を焼く。
3. ディップソースをつける。

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