【おやさい350】なすのごま味噌炒め

なすをごま油で炒めて、味噌・みりん・ごまの合わせ味噌を投入します。うまく混ぜれば直接フライパンに入れてもOKですよ。食べごたえのある一品になります。

「おやさい350」プロジェクトは、
1.野菜1品で1つの料理
2.野菜のうまみだけ!動物性たんぱく質を使わない
3.醤油・小麦粉を使わない
4.シンプルで日持ちする

クックパッド #cookpadstuio で撮影しました。

■レシピURL
http://cookpad.com/recipe/4639105

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