【濃厚クリームパスタ】マジで旨いっ!ご家庭でお店の味!
皆さんこんにちは好機でございます本日はですね 十分お腹すいたということで 南イタリアからですね先生をお呼びしています どうぞ どっちが来ると思っ幼稚だよ [音楽] ブーバー7系あそろそろ 1るっていうね融合騎君でございますっていうことですね今日はねあの春の食材に ちなんでサクラマスと菜の花の濃厚クリームパスタを作って異なる ということで今日までこういうランガー 小洒落おっしゃってな感じでねああしていればと思います さあ もうこの文やっつけリティスだ ということではいじゃあやっています もうこのねすごいなったんですよ明日まず油断2週間が今日まで9分です 前回同様ですねパスターの方ユニはあ 留学お湯にはですねだいたい使用1%ぐらいのお湯でへ バスを湯がいていきます ま着任のムクゲちゃったんですけども目安としては5.1%なので a このパスタの茹で汁でへ時10分を後ろ面部を根詰めてください 十勝です 絶対失敗しづらい言うところで言うとやっぱり麺のゆで タイミングですね 在京います今日使う面の書いたり表記の時間が9分なので何だまだ7分ぐらいで戯れる 上げしてそこから クリームソースの中に落としていきでそのグリーンソースの中で湯がく 湯がきながらあるな味を中年車中に入れていくようなイメージです います 運気をしてい さあじゃあここから 9 ありません ネバ系野球じゃないとねっ はい 前回ねまたの構築に発殴らもやるみたいな話なんての公共佃煮がめちゃんこ適当にあり ます だいたい至るで a 150グラムですね 第一人前がああ 80が90くらいって言われているのでそれで受けましたーーー 今でちょっと会話書きましたあのここここここここここの言葉じゃないですねここ ボボイはするくらいの温度でやって行くとちょうどいいと思います はい者である のこっちで今からそうするのでこのゴアの学生と 初台の方にとっていっ th でこの間にソース作っています 濃厚ってことなんですね 誰もなぁのチクリ動く 今でしょと神のを合わせてくれます これからああっやっぱかないですかね少しちょっとニンニクを利かしてあげて みじん切りにした方がニンニクすごく代わりがきくんですけれども あのぐりんぱしたですねあのそんなに有効6機がしてもしょうがないなと思うので
できるようなアカンって 定番サクラマスのをした味ですねしようとしよう 歯を少しずつ数字は出てまーす ハマチの上乳でか分からあ甘みが出るのねっ 生クリームきまーす でここにね 桜ます それからに mills ここのまま ていいだけで強火でいます 7肌はですねあの食べやすい大きさに切りそろえておいてパスタの茹で汁の後で湯がい て色を出しをして で最後にクリームソースの中にか分けていく 版のパスタってやっぱり生加奈子とすごい釣り姉で菜の花といえばグルタミン酸が すごい強い脳野菜なので とっても良いと思います ぐうっ生テレビねー 強いできますで生クリームで上げていくとすごくこってりしたので申し上げだったら 少し牛乳で割ってあげてもいいかなと思いますちょっと供給や少しもありますね なんでかつ最後に影響で卵で過ごしあの濃厚さを出すのでいい 入っていません 頑張りました今年4月 こんぐらい痛いワイターですね沸騰したら弱火で大蒜それからサクラマスの方に火を 入れながらいい肉の香りをこのクリーム酢のソースを本で抽出していきます ゲイニーカオリィ サッカーサッカーお魚は彼は女の方から入れてください川辺に力を入れて カーンと3の間の旨みをでこのソースの中に抽出 大臣は4分半常後ん シワがまあ別に消し歌われてくださいあのこれが今濃くなってあの一発でゆで汁を入れ って であの演武をね失格ことへいきますのでだかみんなここに身を決めちゃうんですよ 今使用極めちゃると出来上がりがーしょっぱくなってしまうのでなるべく市中央高2倍 パスタの茹で汁から汗森がポット お湯が溶け合った言えてるから仕上げていった方が絶対に美味しいです お金これで誰かに教えてもらったんじゃないですね全部自分で作りやだねそう思って ねー 強化し全く悶絶 宮城左側から来たーー先生です 誰も笑わないぷっ 4位 ああああ味噌 いいこれねー 前でねチーズとかも使わないでねあの本当に クリームと揺れる床の素材と また最後にたままでねん [拍手] います 今だいたい3分20秒目 今ここは弱火で弱火でゆっくりゆっくり火を入れてください そう 今日で何回目なんだろまかないでっしゃろ 同3月10日 もう 番組音はいる瞬間きて今欲しいのってなんや
本当でこの3月10日のその bs フジの番組出演が決定しですね あの台ゲット やろうあればそういうことないとないとじゃないですかいつでも食べたい時に食べたい ものを好きなだけ食べるという環境に言うとね ブクブクブクブク太っていってしまいますね こういう風な感じになっちゃうんですねー 楽です hey そうじゃなくても通っているフランダース で狙いたい今3週間 塩と一死後に被害立ってるんですけど0で5キロぐらいがまあや ね大成功しました成功者というか 10酸素運動とですね 筋肉リング酸素運動をするから糖質制限の食事精鋭 お酒ないですけどね大酒も本当にあのハイボールだけに決め込んで常永ずっとやってみ た結果 そういう風な感じになります でも今できプレイしてるんでもうここまでも大抵減らなくていいなぁと思ってい 台風ばっかり減らしてしまうちょっとピン綺麗な体になってしまうからね それをするみっともないなぁおっ ここから筋肉をつけ筋力をつけて しっかりとねはい 毎期ずっと立ち仕事なんでっ 時間タッチしたって人も負けない体をつくる その重要じゃないですかね とまぁなんか喋りながらやっていった時にオートローンとしてきましたね 黒今のこの状態でも仕上げちゃうんじゃないのでここで1回パスタの茹で汁というで白 少し加えていきます ええええええ パチンカー これなら中7人は60してくらいれたのかな 今のは主要ミスですよねしようというのスープ 子おとういうのをあとセモリナ粉がボケだした アースを読み帰りました 今7日のまだで40秒です ですねまだまだこっからですねあのサクラマス旨味をこのクリームのスープのソースの 方にネオケラして生かせるんですねゆっくりゆっくり抽出していきます で30ぐらいなったですねなのかなお1回揺れ汁の方に入れまあ 色だし のか あと5秒4位32 see というわけでパスタゆで上がりますので 開国で言え切って縫っています 前回同様この一番歳の今いいところの茹で汁が一番大事なのでほぼ取っておいて ください [音楽] j 立田をソース中に絡めます でここからですねただのちょっと強火にして煽ってきますねー はぁ ああああああああ は鞍馬使うも未来ます
付マッサージ神はもう自体はもうあのある程度もいるんですってくれた はリッキーに詰めてくれずねっ ちょっとサクラマスもね方風してあげてもいいですねー 甘みって内側から出てくるんでねから復刻してて で打ってバラバラになってもらった が空母9試合が続いております ていました 伊豆まだ結構ゆるいですよ降れ passage たりはまだ固いですねまぁ アルジェントのちょっと手前ぐらいです ある程度ちょっと手前ぐらいですはいはいがいい ちょっと手前うちにも絶好で済ませてますかに火入れをしてみません 入れをしながらああああ内刈て うんっ神様 中に入れていく感じのイメージを作っています ちょっと寄っ固まってきちゃったら 4層までいういるをこい 専門の国家ついてだ いる また今後でも強いですよね こんくらいの大きさがボロっと入ったほうが美味しそうですね 香りもすごくいいです はっはっは ブーバー今入れてからですね1分半ぬーっブーバーいろいろすけどッフライパンである 方もいればボールに移してや loss cure 猫のフライパンっ 1個ででも作っていきたいので1回版だけでなくてもと思います 今何やってるかというとちょっと温度下げてますなんでかっていうと卵が固まって しまうからですね 能不能にするためにも柔らかは良い後この着方でもうアワーみたいなモッチー太郎って 言っ ブルーベル持っていた はいある程度今温度がさちょっと違った感じですね まあある程度今度が下げた 溜めた状態ですもう r 伝ってぐらいになっているのでここに卵投入していますねー 文をまたサイフォンで動画の最後に up しますんででそれをご覧になっていただい ていっ デイ卵を入れたらもう今引き止めた状態ですえっ 最後の 走行 ををっ おっ はいこういう感じでもう今ほらいい感じするね もういっそ女僕はい こういう感じねえまあ ドローンとした感じですね という感じ てた氷付けに入ります
ています お金を 倉益ですね そのおいしいこ飯 中田でそして菜の花をでトップもグルタミン酸も強いいっぱい歳ですね パスタは そうなんでしょうかという 兄ちゃん家に帰らないと減税はこれからです 程度良いんじゃねぇ これからね僕がの新幹線乗って南イタリアに変えないと思うんです ふざけてるっぽいじゃないんですよ いう感じですね もちろん少しだけで多能まかないなんでニンニクを利かして仕事 スパイスを効か様ですね 思うんでしてっ カルボナーラシーン いません 観ていただいトルシーを一切使ってないですもう本当にこの3できると サクラマスを持つお味それから最後にブラックてパッドてはする 閣下ちょっと多いぐらいがいいかな でボガール体でも23ねテーパーみるね用意してもらって こんな感じでとりあえず サクラマスとああ 菜の花のの子送りましてきましたーー どうでしょうを一層かな どうぞ 美味しいさあるためあっ もうこの時点でも美味しいくださいばっさー そうねいただきますどうぞじゃねーんっ はっはっはねえめちゃめちゃ美味しい カラーいえーいましてませんよ極力なグループでいつもやるっていうあっはい土居です ねあの 今日はねまかないレストランということで今日はねあのー サクラマスと菜の花の濃厚をクリームパスタを作ってきました まあまあポイントとしてはですねええ [音楽] まずで失敗しないポイントをまず揺れや茹で時間のを袋に書いてある茹で時間より-2 分くらいで言え ゆであげてその茹で上げた時の鯉あるっ 知るパス運輸で疲労を使って a ソースを作り上げていっ っていうと最初の頃にですねそうそうお酒を作る時に使用やしょうゆなどであまり セクターないよ 自然な素材から出てくる自然な甘みとか 演武後ろけどもを押そう抽出する この辺がで僕の中ではすごいポイントかな で卵とかをね使う際は確実にそうなんですけどもやっぱりこうとろんとした感じの とろみを付けたいので あのその時の火の加減などは本当にすごくポイントだと思います 実際今の召し上がってみてもバッテリーが固まってないんですね ただでもちょうどいい具合3校すべてが 拡販 して混ざって一つの味になっているのかなという ビュー吹い思っています
じゃ今日もねこれ幸福んねぜひ召し上がって頂け 山田これから営業あるんでいい ほんと昼からでいいかもねばからで作らされてるんです僕は本当にこの動画のために まあでもこれで光景ねぐーばーちゃんと発散作れるということはね理解していただける ようだ なんか次台で作ろうがいつもそんなことがあったいっていうね この辺でチャーハン動画すごいなんかをいろいろな方々に観ていただけていてあのこと にありがとうございますね あのこれからもですね 皆様のためになるよねああどう桜 作っていければなと思っていますのでぜひ応援のほどよろしくお願い致します というわけですねチャンネル登録 しくお願いいたしますもうもちろんグッドバーもお願いしますそれでは今日はこちらで 終わりまーそれはぁ
本当に、簡単で美味しいです!
少し長めの動画ですが、ほぼノーカットでご紹介しております!
ぜひご視聴頂き、ご家庭でも作ってみてください(^^)
和食の料理人が作る「サクラマスと菜の花のクリームパスタ!」
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【動画内で使用している包丁】
・築地場外にある「子の日」さんの包丁
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・関兼次さんのペティナイフ
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【お仕事のご依頼】
メニュー開発、店舗運営のオペレーション
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【求人】
料理人さん、ホールスタッフさん
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【ご挨拶】
こんにちは! 関 斉寛 (せき なりひろ)でございます。
私は、目黒区と世田谷区に和食店を5店舗
鮨屋を1店舗経営しております。
オーナーシェフとして日々店舗に立ち、お料理しております!
二子玉川せき亭におりますのでお近くにお越しの際には
ぜひいらして下さい(^▽^)/
【YouTubeでお伝えしたい事】
お料理の楽しさ、和食の技術、経営者としての考え方
飲食業の素晴らしさ等・・・
お料理に特化した内容を色々な角度からお伝えします!
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Hello, My name is Narihiro Seki. Currently we have 6 Japanese-style shops in Tokyo.
We are doing activities to “communicate Japanese culture to overseas”.
As far as we have done,
· I went to tell the Japanese food to the embassy in Bangladesh.
· I was invited as a lecturer to a cookery school in Suzhou, China.
· YouTube is used to distribute Japanese food dish with English subtitles.
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【サブチャンネル】経営者 関斉寛
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【直営店舗】
等々力 うおいちばん
東京都世田谷区等々力3-17-6 03-6677-0804
ヒトサラはこちら
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自由が丘 魚斉(うおなり)
東京都目黒区自由が丘1-3-21 03-3724-0670
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二子玉川 せき亭
東京都世田谷区玉川3-9-1 第3明友ビル2F 03-6432-7867
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上野毛 魚光
東京都世田谷区上野毛3-1-11 上野毛ビル2F 03-6432-1965
ヒトサラはこちら
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和食や ちそう
東京都目黒区自由が丘1-26-14 オクズミビル地下1階 03-3725-0078
ヒトサラはこちら
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鮨 りんか
東京都目黒区自由が丘1-3-17 03-6421-4050
食べログはこちら
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A1317…
#クリームパスタ#簡単・美味しい#イタリアン
17 Comments
家で美味しく作れそうな唐揚げの作り方を知りたいです!
勉強なった!
賄いでつくろーっと
センスを感じる
2人の掛け合いが面白く、料理の細かいテクニックや知識が勉強になりますなにかのきっかけさえあればこのチャンネルは猛烈に伸びる気がしますねw楽しみにしておりますので、是非これからも頑張ってください
ひき肉編が欲しいです、豚ひき、牛挽き、合い挽き、それぞれ素材がありますが、下処理・下味をつけて置いたものを団子や鍋、炒め、ボロネーゼなどへ変化させる応用編があれば家庭でも同じ素材で色々楽しめるのでいつかお願いします。
このアルミのフライパンのサイズ教えて下さい!
こうきさんが試食されているシーンに関さんはまな板を拭かれている動作が、すごく感じ入ります。いつも良い仕事されてますね(^ー^)ノ
一つ一つの動きに理由があるのが、さづがプロだなぁと感じました
あと絶対うまいやつです
もうちょっと美味そうに食えよ
美味そうに食うのがデブの特権だろ
使用しているパスタのメーカーや太さなど知りたいです!
なぜ桜鱒をソテーしないんだろ?ソテーしたほうが旨みは出るんじゃないかな。たまねぎ加えて甘みを出して・・・もっと旨くなると思うけど。
内容が居酒屋で1年キッチンでバイトしたレベルですね
和食屋さんなら
和食のまかないを家庭に反映できるようにすれば 皆喜びませんか?
また 身近に手にはいる食材を使うと参考になりやすいと思いました
桜マスの代用を家庭では 何を使うとか 細かい部分がなく
料理を参考にしてほしいのか?
はたまた自分たちのまかないを紹介したいのか?
何がしたいのかわかりませんでした
(1個人の感想)です
桜鱒は手に入らないので、ベーコンやソーセージを使って作ってみます!
関さんのポイントを押えたら間違いなく美味しく出来ると思いました(#^.^#) 6月位で桜鱒は終わりだけど 年中 買える 真ダラでも 振り塩して軽く水分抜いたら このソースなら美味しく出来るんじゃないかな と思いました(#^.^#) 週末は桜鱒で挑戦します(*^^*) 絶対美味しいのは間違えない((o(^∇^)o))(笑)
コ〜キ君て130Kもあるんやね、やっぱチャンコ鍋が良いね、ごっつぁんです、いや、ひたすらごっつぁんです 。。
弟子のやる気のなさを見ると、無理矢理やらされてる感が否めない。僕はユーチューパーになりたくてこの店に入ったんじゃないよ!って聴こえてきた。
いくら体格が良くても人のことデブデブ言う上司は嫌です。
部下の方が苦笑いしてるように見えるんですが気のせいでしょうか?