とんでもなく美味しい！薄切り豚バラ肉の味噌漬けスタミナ焼き
おかずにもおつまみにもおすすめの、薄切り豚バラ肉の味噌漬けスタミナ焼きの作り方を紹介です。豚バラ肉を特製の味噌漬けダレにしっかりと漬けて味を染み込ませ、香味油で香ばしく焼き、最後に隠し味のバターを絡めた、コク旨の豚の味噌漬け焼きになります。濃厚で旨味が強く美味しいフライパン料理になっています。漬け方や美味しく焼くコツなどを動画で詳しく解説していますが、作り方自体は簡単です！
（材料）2人前～
豚バラ肉・・・・200g（薄切り）
にんにく・・・・1片
青ネギ・・・・・少量
（味噌タレ）
白味噌・・・・・45g
コチュジャン・・小さじ1
水・・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・大さじ1
料理酒・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・小さじ半分
昆布の素・・・・小さじ1/3
かつおの素・・・小さじ1/3
鶏ガラの素・：・小さじ1/3
砂糖・・・・・・25g
おろし生姜・・・小さじ半分
おろしにんにく・小さじ1
ごま油・・・・・小さじ2
ラー油・・・・・小さじ1
(その他)
バター・・・・・8g
黒胡椒・・・・・小さじ1/3
00:09 味噌漬けダレと香味油の作り方
02:46 豚バラ肉の漬け方
04:59 美味しくなる焼き方
【関連動画】
フライパンレシピ
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#豚バラ肉レシピ #フライパンレシピ #一品料理マサちゃんねる
10 Comments
私はそれがとても好きです🌸
薄切り豚バラ肉の味噌漬けスタミナ焼き、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🍆🤱🍠🤱🍅🤱🌽🤱🍛🤱
豚バラ肉のスタミナ焼き，美味しそうです．味噌だれ👍 豚肉のみぞれ煮，とっても美味しかったです😊😊😊 また大根の漬けもの出来て😊
リクエストさせてください。肉野菜炒めが見たいです。
味噌漬けスタミナ焼きは美味しいね😃
大好きだよ😄
ごはんにも弁当にもいいね🍚🍱
豚美味しい🐷
これは間違いなく美味しいでしょう！
この時間に見せられると(現在午前２時)、飯テロでしかないです
ご飯にも酒にも絶対合いますもんね
簡単だし、今度作ってみようかな
おはようございます☆美味しい豚バラ味噌漬け お箸が止まらなくなりそうですね😋✌紹介して下さりありがとうございます🍀🍀🍀
普段全く料理をしない自分でも美味しく作れました。
あまりに美味しかったので今日は２回目に挑戦中です。いま冷蔵庫で寝かせてます。
１回目の経験から注意点としては、焼くとこげるのでフライパンを拭きながら次の肉を焼くようにしたのと、味が濃いので味噌ダレを落としてから焼いたほうがいいかな。あとは味が濃いのと油が多いので千切りキャベツを多めに用意しておこうと思います。
この時間(午前3時16分)に見るものではない死にそうw