ささっと出来ちゃうご馳走。上品な酸味と旨味が広がります。牛肉とトマトとバルサミコ酢【 料理レシピ 】

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料　4人前
・トマト　中4〜5個
・牛切り落とし　150g
・にんにく　1かけ
・オリーブオイル　適量
・薄力粉　適量
・塩　適量
・こしょう　適量
・パルミジャーノ　適量
・イタリアンパセリ　適量

▼ソース
・バルサミコ　大さじ3
・ハチミツ　大さじ1
＊バルサミコとハチミツは合わせておく
・無塩バター　10g

※レシピの詳細については、特定の事情により
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調理道具
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■レシピ本
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