オモニから教えてもらったカリッとモチっと #shorts
韓国のオモニから教えてもらったカリっとモチっとなチヂミ。お好みのタレで。
自分は醤油とラー油です。
薄力粉大さじ1/2
片栗粉大さじ3
水80cc
ニラ
チャーシュー
フライパンが温まる前に生地を入れて下さい。
油多めで揚げ焼きにする感じです。
お好みの具材やタレで食べて下さい^ ^
【あはちゃキッチンオススメ動画】
ゴーヤーチャンプルー2020
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【あはちゃキッチングッズ】
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【向井経歴】
1981年12月沖縄生まれ
1989年から神奈川県川崎市
2000年高卒で飲食業界へ
2005年調理師免許取得
2006年地球1周の船旅、日本自転車の旅
2011年2月自営飲食店あはちゃオープン
【飲食店経験】
個人経営の居酒屋
うどん屋さん、うどんも打つ
某全国チェーン居酒屋
カフェ
カフェ&レストラン副料理長
自営やりながら
パスタ屋、牛串居酒屋、洋食屋を空き時間に手伝いしてた時期もあります。
【あはちゃキッチン】
2019.8〜YouTubeチャンネル開始
コラボ、ゲスト出演随時募集してます。
twitterDMよりお気軽に連絡下さい。
【呑み食い処 あはちゃ】
JR山手線大塚駅徒歩8分
都電荒川線巣鴨新田駅徒歩1分
東京都豊島区北大塚2-22-4
18:00〜24:00
※不定休なためご確認下さい。
お店twitter
Tweets by ahachadokoro
店主向井twitter
Tweets by hayato505
【音楽:魔王魂】
https://maoudamashii.jokersounds.com/link.html
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24 Comments
簡単ですね!
ひっくり返すのうまぁ
ヒラヤチ~だろ?
タッパーウェアに入っていたヤバそうな粉薬はなんですか?
サラダ油で充分です
ネギだけカリットしてそう
オモニ炭水化物で出来てますね!
カリッとモチッと…
黒霧島
パワメジャの音楽?
そのタレのレシピが知りたいねん
カリ感ない
ヒラヤーチーじゃなくてチヂミ?
めっちゃ美味しそう‼️
韮と胡麻油最強ですね~✨
タレも美味しそう
やはり天才じゃったか
今度作ってみよっと😆
薄力粉 片栗粉の次 顆粒ぽいの入れてますがなんですか?
美味しそう?ニラとハム?
ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙旨いやつやん……
小麦粉
スプーン🥄I杯なんだ…
勉強になる❣️
粉は1:3なんですね~👍
油ぁぁぁ
躊躇のないフライ返しが
鮮やか過ぎてもはや神な説www
ひっくり返した時、何故か高評価した
日本の人やなかったん?
ひっくり返したとこですぐ高評価つけました