お酒のお供におすすめ♪たたききゅうりのピリ辛ナムル ｜ How To Make Seared cucumber Spicy namul

お酒のお供におすすめ♪たたききゅうりのピリ辛ナムル ｜ How To Make Seared cucumber Spicy namul

こんにちはでりすぎっちんですたたき胡瓜のピリ辛ダブルを作ります きゅうり1本は塩小さじ1/2を振り まな板の上で転がして流水で洗い水気を切ります 綿棒で叩き キッチンバサミで食べやすい大きさに切りましょう オールにキムチ40g を入れ キッチンバサミで細かく切ります きゅうりとゴマ油小さじ1を加えて 会えたら完成です ぜひお試しください [音楽]

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きゅうりは叩くことで味が絡みやすく、キムチの塩気がおつまみにもぴったりです。板ずりすることできゅうりの青臭さも和らぎます。ごま油を入れて香りよく仕上げました♪

■材料 (2人分)
・きゅうり　1本
・キムチ　　40g
・ごま油　　小さじ1

■手順
(1)きゅうりは塩(分量外:小さじ1/2)をふり、まな板の上で転がす。流水で洗い、水気を切る。めん棒で叩き、キッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
(2)ボウルにキムチを入れてキッチンバサミで細かく切る。きゅうり、ごま油を加えてあえる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

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