羽付き！大葉入り大判餃子
葉物野菜が高い～！と嘆いたら、実家から立派な白菜が届きました(*^^*)✨餃子をたくさん作って、食べきらない分は冷凍保存しておきます♪
【レシピ】
豚ひき肉 300g
白菜 4～5枚
にら 1/2袋
ネギ 1/2本
餃子の皮 40枚（大判）
大葉 20枚～40枚
水 餃子が1cmつかるくらい
片栗粉 小１
ごま油（焼き用）
（餡の味つけ）
醤油 大３
酒 大３
ごま油 大２
にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
こしょう 少々
塩 少々
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46 Comments
我が家も餃子は白菜系です👍
ご近所さんから白菜いただきましたがんばって近々一人で寂しく餃子包もうかなぁ😣ウチには助手さん居ないから…
おはようございます：）
ぅう～ん、な、何と、その立派な白菜が”御実家製”とは・・・そう言えば以前、むすびさんが
帰省して探検してましたね・・・最近は野菜がお高くて・・・ある種高級食材か？てな気がします。拙宅では明日（土曜日の朝食に）”餃子”です（笑）
むすママさんチは40個、ウチは4人で100個（爆：喰い盛りが八割ですかね）
因みに、大葉の代わりに（香りはね）みじん切りした水煮タケノコ、戻しシイタケを
食感のUpと”かさ増し（アハハ・・・質より量ってことで）”に入れています。
焼いてて嫌になっちゃいませんか？ゲフゥ～って、パクパク食べてくれるのは
まぁ、良しとしますけどね。
下ごしらえの手際が良い料理は食べても美味しい！だからむすママさんの料理も美味しい！
助手さんには次回かな？
我が家はキャベツです。
白菜でも作ってみよう。
葉物野菜高いので
ご実家から頂けるなんて
羨ましい(*ﾟ∀ﾟ)
大葉も刻むのかと思ったらまるごとなのですね😊
勉強にまたまたなりました✏️🙆
おむすちゃん、おねむなのにきちんとお手伝いに来ましたね✨
可愛いなっ🐈✨
おむさん今日は欠勤かと思ったらきちんとお仕事してえらいね(*´∀｀)
餃子は最近手作りする様になりました😅野菜たっぷりで美味しそうですねー！ほんと今白菜高いです💦
羽根つき餃子はハードルが高い…とおもってみましたがチャレンジしたくなってきました。
野菜の切り方や手順など参考になります。あとBGMもお気に入り♪
手作り餃子は手間かかるけど美味しいですよね～
重役出勤のおむちゃん😸 仕事無しと分かるとさっさと退社。上司(ママさん)を働かせて平社員(おむちゃん)は昼寝をする…(*≧∀≦*)
葉物野菜が高い昨今。ご実家からの野菜はとても有り難いですね♪私はいつも買い物先でお財布と相談しながらの日々でございます^^;
羽根つき餃子とっても美味しそ〜〜(о´∀`о)ちなみに、私は餃子にポン酢で食べております。サッパリして美味しいです。
そしていつものようにキッチンマットの上で、スタンバ〜〜イなおむすさん♡いいコ☆
餃子 大好きです🎵
家は 水餃子なんですけど 今度 大葉入りの焼き餃子作ってみます😋💖
ママさんの お料理は 手際が凄くいいし いろんなアイデアが詰まっていて お料理下手な 私も ”よし❗今度はこれに挑戦だ❗”と やる気になります💪✨
ありがとうございます😄✨
美味しいそう😋😋食べたい😍味はどんな味？
大葉を一枚そのまま入れるんですね、味が気になる😋
おむさん🐱ねむそうな顔も可愛い💕
今日のオムさんはおやすみにゃ(´∀｀=)
オムさん毎回うまうまがあるの期待にゃ(*^ω^*)
今日はおむすび🍙さん社長出勤かな( *´艸｀)
餃子🥟とっても美味しそうです❣️
私もよく作るのだけど、シソとタレは是非マネしてみたいでーす♡︎(°´ ˘ `°)/
ねむねむおむすび助手さん 本当眠そう。私 主婦して長いですが一度も餃子を作った事ありません。家族に頼まれるのですが買ったほうが旨いでしょ‼️と断り続けておりますwむすママすごいなー。大葉の入れ方勉強になりました(*･ω･)ﾉ
肉や魚メインじゃないと助手さんの出勤時間遅くなるんですね
ネギのきざみかたすごい
本当に勉強にいろいろなります、いかあん、名古屋名物台湾ラーメン食べたけどお腹減ってきちやった
にぎり
ねぇー、はやくー🤤🤤😍😍
アカンて🤤🤤可愛すぎて耐えられない💨💨
餃子🥟🥟は食べる専門で🤤🤤
おむすびさんのねむねむ、わかいいなぁ〜😻
ムスママの作る餃子、凄く綺麗です✨しかもいつも手際が良くて感心します🎵😊
餃子ｳﾏｳﾏ、当に飯テロ
オムさん次があるよ、次こそは
牡蠣のオイル漬け&パスタ 作りました！ ありがとうございます。ひとつ、レシピが増えました。美味しいですね🎵
大葉好き白菜好きの僕にとっては堪らないレシピですね😍
おむさんの可愛さにもメロメロです😍
ママさん、メチャ手際いい。。(*´▽｀*) 左利きの包丁ですか・・・(''ω'')
ホント綺麗に羽根をつくるなぁ･･･
付けダレはラー油のみかな？
塩もみするのに塩を袋から直出ししてるところに親しみを感じたｗ
あ〜今日も夕飯準備面倒だなぁと思ってもむすママのお料理してるのみてると何故かやる気が出てきます。いつも丁寧ですよね。ちゃんとしてる！に尽きます(*^-^*)餃子のレシピ頂きます(笑)
おむすびさん～(ФωФ)重役出勤したらお仕事なくなるよ～(ФωФ)と思ったら‼！Σ（￣□￣;）来てた(笑)
大葉をそんな風に使用するんですね🌿🎵いつもハッとさせられます。丁寧でいて素早く、無駄がない・・・ママのお料理の仕方を見ていて割りと手付きが男性的かなと思ったりします。語弊がありますが、女性は比較的ムダな動きが多い気がするので(;´д｀)羽根つき餃子は憧れですが先ずは挑戦✊実は作った事がないので😓m(__)mおむすびちゃんはニラとか大葉の臭いがダメっぽい・・・😜
オネムなおむさん(≧ω≦。)プププ
実家からの白菜嬉しいですね！！羨ましい＼(o⌒∇⌒o)/
餃子も素敵な羽根で羽ばたきそうｗｗ
すんごい可愛い声がするぅ
(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒)🌸
ホント何でも美味しそぉですね❤︎*。
ママさんの料理の手際の良さに惚れ惚れします😌💕
サクサク、トントン、心地の良い包丁のリズムで切られていく野菜…落ち着きます
大葉大好きなので今度真似してみようと思います！
羽根つき餃子♡美味しそうね！(^O^)/**
今日 羽根つき餃子に挑戦します。青じそを上手く入れられるか？楽しみです💕🌟👍 しっかり動画を見て失敗しないようにﾈ🎵💕😆
ご報告♪ 初めて 羽根つき餃子が 成功しました❗
大葉入りも美味しかったです❗🎵💕
主も喜んでました。ご馳走様❗💕
水とき片栗粉で羽をつくる技を真似して作ってみたらとても美味しく出来上がりました。また参考にさせていただきます。
おむママ先生の料理見て、料理ができる良い漢と兄になります！
ママが生肉触ってるｗ
我が家も白菜派です(^o^)丿
餃子はやっぱり手作りが好きです(*´∀｀)
白菜でやるんですね(笑) 下味が薄くなっちゃうから家ではキャベツ使うことが多いなー
料理も上手いし優しいし最高！おむままの子になりたい(笑)
うまそおおおお
まずは、おむすびちゃんの可愛さ満点！
次におむすびママの料理の器用さに満点！
おむすびママの手作り餃子食べたいよ～っ！
早速真似しよう！笑
ニカイドウかな？
ドロヘドロのやーつだ
助手のおむすびちゃんはこたつ布団で見守ってましたね💓羽付き餃子美味しそうでした😀💕