ホクホクとろ〜り♡さつまいもの一口グラタン　｜　How To Make Sweet Potato Gratin

ホクホクとろ〜り♡さつまいもの一口グラタン　｜　How To Make Sweet Potato Gratin

[音楽] こんにちはデリ子キッチンです サツマイモの一口グラタンを作ります サツマイモ1本は1.5センチ幅の輪切りにします 水に5分晒せ水気を切りましょう 耐熱皿に並べふんわりとラップ防止 600ワットのレンジで4分加熱したら 取り出して中身をくり抜き ポールミーレフォークなどでつぶします 玉ねぎ1/2個はみじん切りにします [音楽] ソーセージ2本は輪切りにしましょう [音楽] フライパンにバター20g を入れて熱し [音楽] タマネギ ソーセージを加えて 玉ねぎが透き通るまで炒めます サツマイモと 塩小さじ1/3 保証少々を加えて全体がなじむまで炒めたら ん 薄力粉大さじ2を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め 牛乳200 c を加えてとろみがつくまで加熱します [音楽] サツマイモの皮を天板に並べ 具材を詰めてピザ用チーズ30g を乗せ チーズがとろけるまですトースターで焼いたら完成です 傘ででつまめて丸ごと食べられるグラサン ぜひお試しください以上で利子ぎっちんでした [音楽]

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片手でつまんでパクッと食べやすい！丸ごと食べられる♪
さつまいものグラタンです。ほくほくのさつまいもに
濃厚ホワイトソースが絡んでたまらない美味しさです。

材料
（2人分）
・さつまいも　　1本（300g）
・たまねぎ　　　1/2個
・ソーセージ　　2本
・塩　　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　　少々
・薄力粉　　　　大さじ2
・牛乳　　　　　200cc
・バター　　　　20g
・ピザ用チーズ　30g

手順
1. さつまいもは1.5cm幅の輪切りにし、5分水にさらし、水気をきる
2. 1を耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで4分加熱し、中身をくり抜き、フォークなどでつぶす
3. たまねぎはみじん切りにし、ソーセージは輪切りにする
4. フライパンにバターを入れて熱し、溶けてきたら3を加え、玉ねぎが透き通るまで炒める
5. 1のくりぬいたさつまいも、塩こしょうを加えて、全体がなじむまで炒め、薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める
6. 牛乳を加えとろみがつくまで加熱する
7. 天板にオーブンシートをしき、1のさつまいもの皮を並べ、6をそれぞれ詰める
8. ピザ用チーズをのせ、チーズがとろけるまでトースターで焼く

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