【豚丼】この黄金比で超美味しい!十勝帯広名物のコツ3選!
これでお店越え究極の豚丼のコツ3選手軽 で美味しい豚丼今回は 北海道発祥の 十勝帯広豚丼を最高な味に仕上げるコツを 3つご紹介します ポイント1 肉は二度焼きする1度目はさっと焼くだけ でOKです ポイントに 水を入れるタイミング 溶かしさ砂糖の泡が小さくなって キャラメルの香りがしたら水を加えます ポイント3 タレの黄金比酒 みりん醤油を1対1対1で加えるのが 掘り取り思考のタレでご飯が止まらなく なります是非お試しください
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▶材料(2人前)
豚バラ肉:300g
<たれ>
砂糖:大さじ1.5
水:大さじ2(大さじ1づつ分けて使う)
酒:大さじ2
みりん:大さじ2
醤油:大さじ2
白髪ねぎ:適量
小ねぎ小口切り:適量
初めて拝見し、連続で動画を見ましたが素晴らしいです。清潔感溢れ、心地いい尺と解説。一発でファンになりました!