漬け込み不要。作ってすぐにおいしく食べられるヘルシー常備菜の作り方。フライパンの余熱利用がおいしさの決め手。

こんにちは奥薗壽子です今日はバンド鳥胸肉を使った鳥てぃんぐ 審判を作りたいと思いますバーのトリップにご紹介したらたくさん作っていただいてに 食べましたよってたくさんコメントをいただきました で作ったんですけど前に次のレシピ早教えてくださいって言う公園と もねたくさんいただいたのでね今回はそのバンドン鶏胸肉を使った 区八木レシピですね ツマンネて言うとまいねえ飯を作ってそれからそこに付け込んで味をなじませるという のが一般的な作り方なんですけれども 今回は意外パン1つでパッと作って作ってすぐからおいしいという針ねぇですでを早速 作っていきましょーうジャイロで 鳥胸肉1枚も税て入庫時が覚めグラムぐらいですね そして塩片栗粉オリーブオイルこれで万能鶏胸肉になりますその他の材料として 新たまねぎです今回は新玉ねぎが美味しいのでこれを使いましたあの普通の玉ねぎでも 大丈夫です後 ポン酢しょうゆ味リング鰹節です まず版の鶏胸肉を作っていきます polling インフです これなんかにもうね紹介しているのでもうこれは知ってるわっていう人はね お子ジャンプしてくださいまだ版の取り組みでも知らない人もね であると思いますんでね今日まだまだと remake から作ります こう言うねあの登録でには下処理しなくていいんですかっていう質問とか起きましたの だねもしこういう美容としたりとかこういう志望度が気になる人は寝取ってください ならない人がねこれはなくてもいいんですけどね これちょっと突破してというふうにずっとこらえお堅そうなところはね ああっ ですねえ こんな感じでここらへんもきれいになりました 綺麗になりました したらこれを知っていしますで鳥の切り方はここにコース子があるかなぁこういうふう に暗部に切り勝ちなんですけれどもう外猫混沌の形がすごい変になるのでここんところ をまっすぐにしてここをだいたいぷっもへー今して体型の形にしてここにいるといい ですねえってこういうふうに行き でしょうですねー もうするところ国楽を切りんです でこう着るときは包丁を持った方と反対側んどっからそういい 総桐はこういうふうに盲腸日で切るときれいに切れます ポニ一 きっと綺麗に [音楽] ん [音楽] 持ってきました フィリングよく切れる包丁ですよになるんですけど結構いいね切れるんです 切れる50であるは良いことは良いですけどどんな法上でもまあこう引けば 切れますのでね こういうふうに弾いて切ってみてくださいそうするというんしてると思います [音楽] 実際に50分 分子できるといいですねはいこれで切れました では切れた鳥胸に符合ポリプロに決めました場合歳児を連れて行きますねまず仕様です 4 [音楽] 主の門前略に暇だったら今度は方そこでです [音楽] ん [音楽] これでいつもの通り万能ポリ胸にはい出来上がりました これで隷属入れとけば3産地は保存できますし冷凍も出来ます この状態で保存している人はここからのスタートですのでとっても簡単だと思います もしも例として保存してある場合は ひょっともも用意してもいいですか っていう思想が来てたんですけど一応ねあの解凍してから使ってくださいやの凍った まま寝役とね 火が通っていればそこを分かりにくいし育児は出てしまうのでねやっぱり次きちんと 回答してから料理してください あと最近で鳥の年力がすごく安く売って1キロとか2キロの単位で売られ っていうものもあるんですねで私はすごく安いからまあ私も買って右腕のトリウムねに 疲弊して保存したこともで買ったんですけれども 結構大きさがものすごい大きな十勝ちゃんとか 1キロから2キロ中に混ざっているんですね ですからそういう場合はどうするかっていうととりあえず全部そぎ切りに して19やつだったら3等分から4東武 度に切るですだったら6等分が8棟にフグに分けてくださいそうすると金とに分かれ ます 大開口の万能取り付日本っていうのは1単位が トリイ胸にの250から300らも想定しているので 白の一人に二棟に買って彼はとってはない三島としたら300g ぐらい 4頭もしたら250g くらいになるのでだいたい草を食べるように合わせてねさんと 思うから4頭を急いてもらうとこの1単位でちょうどいい大きさになりますのでそう いう風にしてもらうといいと思います では今回合わせる真球で木を切っていきますこれすでに薄い皮剥いってアナてあります 客していきますね [音楽] でね信託でいいわねはて谷中いいのでね高知西部断ち切るよりも立てていった製品に 沿って切った方が昇格ちょっと残ってね アド医者と思います できます 誠意がこうと思っていますいただったところ高専よとてますよね切ります であんまり薄くしすぎないほうがねちょっとあの食感が残って欲しいと思うので アーマーんみるとか言うのはちょっとあんまりアレですけどちょっと暑いぐらいでいい と思いますこんな感じですね しましょう いたほどして思うとしている えっに沿ってちょっと暑さ こういう感じですねこれぐらいダンスですねすす原っちょっと厚みなるくらいこれが 美味しいと思います はいこんな風に切れたままでいいなんですけど何度も水にさらさないでこの子が使い ますあの店さらすともっとしても水っぽくなるし栄養も流れていますので気はこの場は 使います では町議を合わせておきますしは今回の 切ってもあまり音なんですけれども今日できないですけど今つだけなんですね でポンポンつだけでも本当はいいんですけどポン酢によっ たかなっていう時はミリを入れますでもこのミリーはお好みですねあーそんな spook ない ポン酢将棋だったら入れなくてもいいしちょっとスパイナーと思ったら入れるという 感じですねここで大事なのはねこれだけ大好きなんですけれども あらかじめ固有容器に入れて置いてくださいちょっと後の作業がねパッド早い 第述べ病菌図っ入れて方がいいですよ以上見るを入れときますこんな感じです ではフライパンで焼いていきます5巻通り水滴技です 今水滴ちょっと落としてくれば実にかけました レバーが熱くなってくるとか教えていただいちゃうじゃんとなっています これがなくなったら抜群だったし んですね これねもう全体なくなってから揚げてくださいねあら飛びましたね じゃあ今日はですねごま油で焼いていきますもしおりボールでもサラダブラでもいい ですまあ号プラ sorry 6で年硬化ゴマってございます してね スピンね力です [音楽] 受け入れてか掘っていた って結構ねいれるね 見えてくるぞ [音楽] 何を言っていた といっしょな八尋が死んだ [音楽] いってもおすすめ [音楽] me 持っていません [音楽] mem ちょっとちょっと ためてもらう [音楽] パラオ早いクラビ日本醤油 よってにフライパンのか持っていきますよ ます ん ています イースたして火をつける ヒート目ました 本生えの上記の余熱で新玉ねぎに火を通しているんですねそうすることによって新 玉ねぎにさっと火が通ってあんなマっぽいシャギシャギさ食感を残しつつ 絡みだけがうまく飛びますでポン酢少尉もこれ余熱でパッドとしましたけれど火が 通り過ぎないので香りも良い 感じ残りますこれでだいたい3分から5分くらい そのまま蓋を開けずに置いてください はいだいたい今さん著ドライ立ちましたかね じゃあ見てみます こんな感じこれはどうですかちょっとホラヤマっぽいんだけれども火が通ってる感じ声 でも花や実は飛びつつ とってもいい感じの天海が出てねすごく慕ってますよこれを全体に混ぜますでで2枚寝 てるからまぁこのまま3人ぐらいまりですかはいねみたいなことになると 思うんですけれども2はここで鰹節を入れまーすあっ 入れますね くってさっぶしゅいるとまぁこれで旨味が うするということもあるんですが うんしたねぽん蔵ねー かつぶし圧勝じゃないですかすってそして全体に絡むので 染み込んでなくても味が雲カラー鉄砲 作ってすぐから美味しいですまあもちろんこれも作り方がいますけど作ってすぐから 熱々食べても美味しくできました じゃあこれで出来上がりです [音楽] ああああああ [音楽] ってすぐから美味しいし作り大規模でいますが本ずつすごいいい香りです 持っ では早速食べたいと思いますよいただきまーす それと年か前に一緒になると思います [音楽] ん うーん んんん me 万能鶏胸肉もこれまで作ってもらった方も皆さんも取ってくれたと思いますけどといい 曲知ったら言われないこれはもう間違いないでここいいですねー 新タマ姉いいです足止めになる作と加熱したことでね 神は待った があり でも生のようなシャキシャキした感じ そして天海がものすごく出ています進化向きのおいしさも十分平戸競ってると思います ね先ほど鰹節時に言いましたけれどもね感想もしろっポン酢しょうゆを吸って甘みと 一緒に 通り 1玉ねぎ品と絡んでるんですよなので熱結構見えないんですけれども鰹節と一緒に今酢 生姜絡んでくるのでね もう脚がバッチリきまります作りだってバッチリ決まりますのでね凄く美味しいです とこれはね方面作っておけばね冷蔵庫でご存知たさんに家は大丈夫ですのでねまだ高1 55と 楽しいねまぁソヴェトに良いと思いますとっても美味しくできました 是非作ってみて下さい この動画を見て作りたくなったら高評価チャンネル登録よろしくお願いします では次の道具で応援しましょうまたねバイバイ [音楽] ん

【万能鶏むね肉の新玉マリネ】

万能鶏むね肉レシピ第4弾!!

今回は、作り置き料理!
玉ねぎをたっぷり食べられるヘルシーなマリネです。

マリネというと、
作ってから味がなじむまで漬け込む必要があるのですが
今回は、作ってすぐにおいしく食べられるマリネ!!

フライパンの余熱を利用して、玉ねぎにさっと火を通すことで
玉ねぎのシャキシャキ感を残しつつ、辛味を消し、甘さと旨味を引きたします。

最後に入れるかつお節がいい仕事をするので
これも必ず入れでくださいね。

熱々もおいしいし
冷たいのもまたおいしい!!

冷蔵庫で3~4日保存可能です。

【作り方】
(2人分)
A)鶏むね肉・・・・・・・・・・・・1枚
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
  片栗粉・・・・・・・・・・・・・・大1
  オリーブオイル・・・・・・大1
B)ポン酢しょうゆ・・・・・・大3
  みりん・・・・・・・・・・・・・・大1
新玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・1個
かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・1パック(4g)
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

【目次】

0:00 OP
0:45 材料説明
1:11 万能鶏むね肉の作り方
4:20 凍ったまま調理できるの?
4:38 1kg単位の鶏胸肉を買った時
5:46 新玉の切り方と合わせ調味料
7:39 焼き始め
11:38 出来上がりと試食

【▼読む日めくりレシピはこちら🍳】
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-14793/

【取り除いた鶏皮の料理法はこちら】

【その他の万能鶏むね肉のレシピはこちら】

★たっぷりネギのピカタ

★万能鶏むね肉ときのこのスープ

★生姜蒸し

★サクサクチーズフライ

★万能鶏むね肉の玉ねぎマリネ

★万能鶏むね肉とトウモロコシのバター醤油炒め

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29 Comments

  1. いつも楽しく観ています。簡単で美味しいメニュー有り難うございます。楽しみにしています。歯切れのいい説明いいですね❗️❤

  2. 冷凍する時は胸肉を平らに伸ばしています。解凍する時はボールに水をはって袋ごと入れます。一回水を換えますがそれほど時間がかからず解凍できます。電子レンジのほうが便利でしょうか?

  3. 先生の説明の仕方がとても分かりやすく、初心者には嬉しいと思います。ベテランと思っていても(あら~そんな風にするのかぁ~)目がパチクリ目が覚める❗️
    間違いなく美味しいし、何と言っても材料が直ぐ,いつでも手に入るし、最高❣️

  4. 昨日、「万能鳥むね肉の梅照り焼き」を作りました。とっても、美味しかったです。万能鳥むね肉、身体に良いですね❗新玉ねぎの時期を逃しましたが、玉ねぎ、沢山あるので、ぜひ作りたいです。奥薗流❗の作りおきおかずを作りかけて、どれくらい経ったか分かりませんが、いつも、「疲れて、食欲ない…寝る…」と言っていた主人が、昨晩、「ただいま、腹へった‼️今晩のご飯なに❓」と元気で帰って来たので、ものすごく、嬉しかったです。奥薗流❗レシピは、きっと「薬膳」に違いない❗と、私の中で、確信に変わりました❗いつも有難うございます。心から感謝しています。日々、お料理が楽しいです。元気ハツラツなのも、奥園先生のお陰です❗有難う‼️

  5. 奥薗先生
    こんばんは🤗
    万能鶏むね肉の新玉マリネ
    作って見みました😆🙌
    めっちゃ美味しかったです◝(⑅•ᴗ•⑅)◜
    奥薗先生の料理は
    私でも作れる
    手軽でわかりやすいレシピで
    すごく嬉しいです😆🎶❤
    ありがとうございます😊🙏

  6. ポン酢醤油切らしてるときは
    お酢と醤油とみりんでいいでしょうか?すこし柑橘の果汁入れて。
    動画タイトルに料理名が入ってると検索しやすいです

  7. 奥薗先生 万能鶏胸肉めちゃ重宝します。
    冷凍した万能鶏胸肉あるわ、あ、でも雨続きの仕事帰り野菜買ってない、どうしようって思いヒントを探して動画見返していました。
    新玉ねぎある!
    😂😂😂
    動画メモりながら9分ちょっとのところ
    『大きのの当たったわ。小さかったわ。』で笑っちゃいました😂
    作りながら思い出し笑いしそうです😂
    ありがとうございます!

  8. 来週からいよいよお弁当始まります。彩りも出したいけど、季節も感じてほしい…しっとりこっくりそうなこのレシピは願ったり叶ったりです!
    それにしても先生の名前と素材で検索するとポンとポンと何でも出てきて嬉しい〜❤頼りにしてます。これからも。

  9. めっちゃ美味しい。簡単、先生有難う、皆んな大好き、毎週毎回食べたいと評判です。有難う御座います♪😊

  10. 初めて作ってみてました。とてもうまくいきたした。簡単で味も私好みで美味しくてこれからもよろしくお願いします。

  11. 凄く美味しそうですね 私も 是非 作りたいと思います 本当に先生は 笑顔 素敵ですまた 動画で 会えるの 楽しみにして 待ってます また宜しくお願い致します

  12. ポン酢を常備していないのでレモン汁・しょうゆ・みりんで作りました。
    とっ~ても美味しかった♥定番になりそうです。

  13. サッパリしたものが
    食べたくて
    昨日作りました~♪
    シンプルな調味料で
    助かりますし、
    仕上げのカツオ節さんが
    いい味だしてますね(^^)v
    ぶしぶし~♥️
    リピ決定(*^^*

  14. おいしすぎて、何度もリピートしています。新ではない普通のたまねぎは、はじめに軽くいためて取り出してます。かつお節がいい仕事していますね! ありがとうございました。

  15. これは 明日の夕ご飯にします ! さっぱりしてて次の日のお弁当にもなります 明日が楽しみでーす、 ちなみに 今日は オーロラチキンを 海老で作りました❤

  16. 紫玉ねぎ(新玉ねぎだそうです)が届いたのですが、それで作っても美味しく出来ますか?

  17. ❤ これ 恐ろしく美味しいですよ、 今日も作ります。 豚肉でも作ったし❤ 鶏もも肉でしても 美味し かったです どうしましょう 😂😂😂お豆腐 焼いて 入れても美味しそうですね❤