【ぺぺたまパスタ】ペペロンチーノ×カルボナーラで世界一トロトロの賄いパスタ!#shorts

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    @chef_Fabio

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    材料
    スパゲッティクワドラート 70g
    ニンニク 1かけ 
    ベーコン 25g
    全卵 1個 
    鮎の魚醤 少々(麺つゆでも可)
    オリーブオイル 30cc
    一味唐辛子 お好み 
    黒胡椒 少々
    青のり お好み

    ①EXオリーブオイル、ニンニクのみじん切りとカラブリア唐辛子を火にかけ香りを立たせる?
    ②ベーコンのみじん切りをいれ軽く炒め卵を割った白身の部分にあつあつの①をかけ混ぜ合わし魚醤、青のりを加える。
    ③茹で上げたパスタを加え混ぜ合わせ仕上げに黒胡椒をかけ完成です。

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    #ぺぺたま #カルボナーラ #ペペロンチーノ #パスタ

    30 Comments

    1. 今、家に白だししかないのですが白だしでも作れたりしますか?^^;
      やっぱり麺つゆかいにいった方がいいかなぁ(´;ω;`)