豚と春野菜、鶏と大根の中華風シチュー、海鮮炒飯など華やかでバラエティー豊かな1週間分の献立【便利な買い物リスト付き】

豚と春野菜、鶏と大根の中華風シチュー、海鮮炒飯など華やかでバラエティー豊かな1週間分の献立【便利な買い物リスト付き】

قائمة طعام Gucci Fuufu لمدة أسبوع – الجزء 38 قائمة هذا الأسبوع مرحباً بالجميع ، ها هي القائمة لهذا الأسبوع الاثنين ، بقايا لحم الخنزير والخضروات الربيعية المقلية مع البرقوق بونزو براعم البازلاء وسلطة الطماطم ممزوجة بالتونة الثلاثاء ، سمك القد والخضروات على البخار مع الثوم جزر و أتجوس مقلي بصلصة الصويا الأربعاء ، حساء كريمة الدجاج و الفجل دايكون ملفوف صيني و كول سلو لحم خنزير الخميس ، لحم خنزير سوتيه وبصل مع صلصة حلوة وحارة شوربة النقانق والخضروات الجذرية الجمعة ، المأكولات البحرية أرز مقلي حساء على الطريقة الصينية مع الكثير من الخضار الكثير من الأطباق التي سنطبخها هذا الأسبوع على الطريقة الصينية ، والتي أحبها يتماشون جيدًا مع الأرز ، لذا جربهم هيا بنا نبدأ قائمة الاثنين الهليون الربيعي كثير العصير قطعها إلى أطوال 3-4 سم قطريا بعد ذلك ، الملفوف سنقوم بتقليبها أيضًا قطعها إلى قطع صغيرة الحجم سيكون للطبقة الخارجية من الملفوف سيقان أكثر صلابة إذا كنت ستأكله ، يمكنك تقطيعه إلى نصفين ، ثم تقطيعه بزاوية بهذه الطريقة سيكون من الأسهل تناول الطعام تقطع براعم البازلاء إلى نصفين سنضيف براعم البازلاء إلى الطبق الجانبي ، ويمكن أكلها نيئة ثم الطماطم انزع الجذع ثم قطعه إلى شرائح سنخلطها مع براعم البازلاء ، وستكون كبيرة جدًا لذلك على الأقل قطعهم إلى 8 أسافين يتبل لحم الخنزير بالملح والفلفل 1 ملعقة كبيرة من الساكي ، وهذا يساعد على إزالة الرائحة الفريدة من لحم الخنزير 1 ملعقة كبيرة طحين ، هذا يمكن أن يجعل لحم الخنزير أكثر ليونة عند طهيه قم بإضافته على الرغم من أنه مزعج بعض الشيء سخني الملفوف في الميكروويف لا حاجة لرش الماء لأنه يحتوي بالفعل على رطوبة يسخن لمدة دقيقة واحدة بقدرة 600 وات لنعد الطبق الجانبي الآن 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم ، 1 ملعقة كبيرة خل ، صلصة الصويا ، 2 ملعقة كبيرة سمسم أبيض محمص أضف التونة المعلبة براعم البازلاء مقرمشة جدًا ، لذا يمكنك إضافتها الآن لجعلها أكثر ليونة أضف براعم البازلاء والطماطم أيضًا امزج مع إحضار المكونات السفلية إلى الأعلى أخيرًا ، اضبط النكهة ببعض الملح والفلفل سنطبخ الطبق الرئيسي لاحقًا ، في غضون ذلك ، نترك الطبق الجانبي ينقع ثم يمكننا مزجها مرة أخيرة قبل التقديم 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي ، يمكنك استخدام زيت السمسم أيضًا اشوي لحم الخنزير لقد أضفنا الساكي والدقيق إلى لحم الخنزير ، فالتصق ببعضه البعض يرجى فصل القطع أثناء الطهي أضف الخضار بتسخين الخضار لمدة 1-1.5 دقيقة مسبقًا ، سيكون من الأسهل طهيها عند إضافتها إلى المقلاة طهي الطبق لفترة أطول الطبق على وشك النضج ، لذلك يمكننا إضافة معجون البرقوق يمكنك استخدام معجون من النوع الأنبوبي أو استخدام البرقوق المملح سأستخدم معجون من نوع الأنبوب اليوم 2 ملعقة كبيرة بونزو و 1 ملعقة صغيرة من معجون البرقوق يقلب المزيج حتى يتجانس تبدو رائعة لا تزال الخضار مقرمشة بعد طهيها قدمي الطبق والطبق جاهز قدمي براعم البازلاء ، لكن كما قلت ، اخلطيها مرة أخيرة قبل التقديم يتم ذلك على هذا النحو قائمة الثلاثاء لنبدأ بالخضروات قطّع الملفوف الصيني إلى أطوال 3-4 سم ثم الجزرة اكسر البيضة رش بعض الملح على سمك القد بعض من أجل قبل الطهي بالمقلاة ، يصعب طهي الجزر ، لذا رشي ملعقة كبيرة من الماء ثم سخنيها في الميكروويف لمدة 2.5 دقيقة نضيف 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم إلى المقلاة ، ثم نضيف الثوم اطبخي حتى تفوح رائحته أثناء طهي الثوم ، تذكر أن تطبخه بالزيت البارد ثم قم بإضافة سمك القد يتكسر بسهولة ، لذا ضعه برفق رشي ملعقتين كبيرتين من الساكي إذا كانت المقلاة ساخنة جدًا ، فسوف تتبخر القدر بمجرد اصطدامه بالوعاء لذا احفظي المقلاة على درجة حرارة منخفضة ، ثم اطبخي الطبق مع تغطية الغطاء في غضون ذلك ، دعونا نطبخ الطبق الجانبي الجزرة الساخنة يوجد بعض الماء في الوعاء ، حاول ألا تضيفه يضاف الاتسواج عندما ينضج الجزر أتجويج قلي قليالً أضيفي التوابل و 1.5 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا و 0.5 ملعقة كبيرة ميرين يقلب المزيج حتى يتجانس صب البيض بالتساوي لا تحتاج إلى التقليب مباشرة بعد إضافته انتظر حتى تتماسك البيضة قليلاً ، ثم قسّمها تقريبًا إلى قطع عند طهيه ، يتم ذلك أضف بعض بذور السمسم إذا أردت يتم طهي سمك القد أضف الملفوف الصيني انشر الملفوف الصيني أضف 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا بالتساوي قم بتغطية المقلاة عندما ينضج الملفوف الصيني ، يكون قد نضج فتح الغطاء تم طهي الملفوف الصيني لنخدم سوف تنكسر سمكة القد بسهولة ، لذا استخدم ملعقة لتحريكها قدمي الملفوف الصيني على الجانب ثم يتم ذلك قدمي الطبق الجانبي وهو جاهز تبدو لذيذة تم التنفيذ قائمة الأربعاء دعونا نطبخ القائمة التالية كما هو الحال دائمًا ، ابدأ بالخضروات قشر 1/4 فجل ديكون اقطعها إلى نصفين ثم إلى نصفين مرة أخرى قطع لفة بعد ذلك ، فطر شيميجي ، استخدم سكينًا أو يديك لتقسيمها إلى قطع ، مثل هذا ثم الكراث الياباني قطع قطريا التالي ، الملفوف الصيني من الصعب تقطيعها جميعًا معًا ، لذا قسّمها إلى جزأين نقطعها إلى شرائح رفيعة لأننا نجعلها في سلطة كول سلو يمكنك تقطيع الأوراق إلى قطع أوسع رش بعض الملح بالتساوي قطّع 4 حبات إلى نصفين ، ثم إلى شرائح بعرض 5 ملم ننتقل إلى الدجاج تخلص من الدهون الزائدة والجلد حتى يكون طعمها أفضل ثم قطعها إلى قطع صغيرة الحجم يتبل اللحم بالملح والفلفل وملعقة كبيرة من الساكي من أجل اخلط جيدا انشر 0.5 ملعقة كبيرة من زيت السمسم على المقلاة يقلب الدجاج ابدأ بجانب الجلد متجهًا لأسفل اقلب القطع عندما تحمر ثم يمكننا إضافة الخضار دايكون وشيميجي يقلب المزيج حتى يتجانس ثم أضف 200 مل من الماء 1 ملعقة كبيرة مسحوق مرق الدجاج اغلي الطبق ضعيها على نار متوسطة ، ثم اتركيها على نار هادئة حتى تصبح المكونات طرية تم إخراج الرطوبة من الكرنب ، لذا قم بإزالتها بالمناشف الورقية عن طريق الضغط عليها بقوة أضف 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم ، 0.5 ملعقة كبيرة خل ، 1/4 ملعقة صغيرة ثوم مبشور ، ملح ، وبعض بذور السمسم المحمص اخلطي التوابل جيدًا ، ثم اخلطي جميع المكونات جيدًا عن طريق وضع المكونات السفلية في الأعلى إذا وضعته جانبًا ، سيصبح الملفوف أكثر نعومة لذلك دعونا نضعها جانبًا قبل التقديم أخيرًا ، أضف لحم الخنزير اخلط جيدا وانتهى الأمر أصبحت الخضار طرية ، أضف 300 مل من الحليب بعد إضافة الحليب ، احرصي على عدم الغليان وإلا سيتخثر الحليب أضف الكراث الياباني الآن الحساء يغلي قليلا اضبط النكهة ببعض الملح والفلفل يمكنك استخدام الفلفل الأسود أو الفلفل الأبيض ، أنا أستخدم الفلفل الأبيض ثم يضاف ملاط ​​نشا البطاطس لقد أطفأت الحرارة تخلط جيداً ، ثم تُشغل النار مرة أخرى وتُطهى لبعض الوقت احترس حتى لا تتركه يغلي ثم انتهى ، فلنخدم تبدو رائعة ، الكثير من الكراث الياباني تم التنفيذ أصبح الطبق الجانبي طريًا أيضًا الطبق الثاني جاهز أيضًا قائمة الخميس لنبدأ بتحضير الخضار سنصنع الحساء اليوم ونضيف الكثير من الخضار لنبدأ قشر فجل الديكون سنقطعها إلى قطع صغيرة ، لذا أولاً ، نقطعها إلى دوائر بسمك 1 سم ثم في العصي في نرد 1 سم مثله بعد ذلك ، الجزرة التقشير مثل daikon ، قم بتقسيمه إلى جولات أولاً ثم إلى نرد 5 ملم مثله قطع شيتاكي إلى نرد 5 ملم يمكنك استخدام الجذع أيضًا نضيف 1 فطر شيتاكي فقط هذه المرة ، لكن يمكنك إضافة 2-3 إذا أردت فقط بإضافة 1 ، ستزداد نكهة أومامي للحساء بعد ذلك ، جذر الأرقطيون افصلها إلى جزء سميك وجزء رفيع قم بتقطيع الجزء السميك إلى أرباع بالطول ، ثم إلى أرباع حلقات بالنسبة للجزء الرفيع ، على الرغم من أن الحجم سيكون مختلفًا قليلاً عن الجزء السميك ، قم بتقطيعه إلى أنصاف أقمار ثم البصل الأخضر ، سنستخدمه كغطاء للشوربة ننتقل إلى البصل شريحة رقيقة ثم الخس قطعيها إلى قطع صغيرة بيديك يمكنك أيضًا تقطيعه إلى شرائح جوليان ، لكن مجرد التمزيق بيديك جيد أيضًا يقطع النقانق إلى قطع صغيرة يتبل لحم الخنزير بالملح والفلفل يرش بعض الدقيق ويخلط جيدا سخني 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم في المقلاة ، ثم اقلي جميع المكونات عندما تصبح الخضار طرية ، أضف 600 مل من الداشي ثم نضيف النقانق سنطهى على نار هادئة حتى تصبح الخضار طرية تخلص من حثالة أثناء الطهي قبل أن نبدأ في طهي اللحم ، نمزج ملعقة صغيرة من صلصة الصويا والسكر وملعقة كبيرة من الساكي وصلصة ورسيستر اخلط جيدا انشر 1 ملعقة كبيرة من الزيت في المقلاة ، ثم اقلب البصل عندما يصبح البصل طريًا ، أخرجه من المقلاة اشوي لحم الخنزير ثم ضع البصل مرة أخرى في المقلاة أضف التوابل المختلطة بالتساوي تخلط جيدا ، ثم تنضج إنه جاهز أخيرًا ، أضف 1.5 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا وبعض الملح والفلفل ثم الحساء جاهز لنقدم اللحم تم التنفيذ قدم الحساء يرش البصل الأخضر ، وينضج قائمة الجمعة دعونا نطبخ ، نبدأ بقطع الخضار ابدأ بالفاصوليا الخضراء ، إلى قطع بعرض 5 ملم يمكنك استخدام البصل الأخضر إذا لم يكن لديك فاصوليا خضراء سيبدو الأرز المقلي ألذ مع بعض الأخضر فيه قطع الكراث الياباني إلى أطوال 5 سم ثم افتحه ، أخرج الجزء المركزي قطعها إلى شرائح جوليان قم بتقطيع الجزء الأوسط إلى شرائح رفيعة أيضًا التالي ، شيتاكي سنضيفه إلى الحساء أيضًا ، ونقطعه إلى شرائح رفيعة قطعي الساق إلى شرائح رفيعة أيضًا ثم البصل سنضيفه إلى الأرز المقلي ، لذا نفرمه افرم البصل كومة لحم الخنزير المقدد ، ثم قطعها إلى شرائح رفيعة مثله أضف بعض زيت السمسم إلى المقلاة يقلب لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا ثم أضف المكونات الأخرى أنا أطبخ على نار متوسطة اطبخ حتى يتحول لون المقلاة إلى البني قليلاً ، أعتقد أنها مثالية لإضافة بعض النكهة إلى الطبق ، لذلك دعونا نطبخ لفترة أطول قليلاً بعد ذلك ، صب 600 مل من الماء في المقلاة أضف 1 ملعقة كبيرة من مسحوق مرقة الدجاج ، و 1/3 ملعقة صغيرة ملح ، و 0.5 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، و 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور ، وبعض الفلفل. يمكنك أيضًا استخدام معجون الزنجبيل من النوع الأنبوبي انشر بعض زيت السمسم على المقلاة أضف مزيج المأكولات البحرية قم بتقليب المأكولات البحرية أثناء إذابة الجليد أضف 1 ملعقة كبيرة من الساكي أضف البصل اطبخي حتى ينضج البصل ثم نضيف الفاصوليا الخضراء 1 ملعقة صغيرة ثوم مبشور يمكنك إضافة المزيد من الأرز المقلي بمذاق أفضل مع الثوم اخلط جيدا نضيف نجمة هذا الطبق 400 جرام من الأرز المطبوخ اخلط جيدا ثم أضيفي البيضة بالتساوي واخلطيها حتى تمتزج جيدًا أخيرًا ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق مرقة الدجاج و 2 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا عند الخلط ، يتم ذلك اضبط النكهة ببعض الملح والفلفل أوصي باستخدام الفلفل الأبيض ، أضف الكثير لقد انتهى الأمر ، فلنخدم قدمي الأرز المقلي اطبخ حتى يصبح لونه بنيًا ، سيكون طعمه أفضل فعله قدم الحساء يمكنك شم الزنجبيل في هذا الحساء اللذيذ المكونات (تحقق من منطقة الوصف) كيف كانت القائمة؟ سنكون سعداء إذا أعطتك هذه القائمة بعض أفكار العشاء نراكم في المرة القادمة ، وداعا المكونات (تحقق من منطقة الوصف) ها هي القوائم التي قدمناها في هذه الحلقة

【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist38

ぐっち夫婦の平日をラクする１週間献立！

＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
01:01 月曜献立
05:18 火曜献立
09:41 水曜献立
14:39 木曜献立
19:40 金曜献立
24:18 買い物するもの公開！

詳しいレシピは概要欄の下部に公開中！

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

【平日をラクにする一週間献立】

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ

■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ

■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ

■「食材別レシピまとめ」シリーズ

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆月曜献立
主菜：豚小間と春野菜の梅ポン炒め
副菜：豆苗とトマトのツナ和えサラダ

◆火曜献立
主菜：タラと青菜のにんにく蒸し
副菜：人参と厚揚げのさっとしょうゆ炒め

◆水曜献立
主菜：鶏肉と大根の中華風クリームシチュー
副菜：白菜とハムの中華風コールスロー

◆木曜献立
主菜：豚肉と玉ねぎの甘辛ソースソテー
汁物：ウインナーと根菜の和風ミネストローネ

◆金曜献立
主食：海鮮炒飯
汁物：野菜たっぷり香ばし中華スープ

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆月曜献立
【主菜：豚小間と春野菜の梅ポン炒め】
豚こま…200g
春キャベツ…1/4個
アスパラガス…2本
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
小麦粉…大さじ1
油…小さじ1
粗びき黒こしょう…少々
【A】ポン酢…大さじ2
【A】梅干し（チューブ）…小さじ1

①アスパラガスは3～4cm幅の斜め切りにする。キャベツは食べやすい大きさにザク切りにし、芯の部分はそぎ切りにする。豚肉は、塩・こしょう、酒、小麦粉を振ってなじませる。
耐熱皿にキャベツ、アスパラガスを入れ、ふんわりとラップをし電子レンジ（600W）で1分加熱する。

②フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を広げながら炒める。

③肉の色が変わってきたら、レンジ加熱したアスパラガスとキャベツを炒め合わせる。

④油がなじんできたら、【A】を入れてさっと炒め合わせる。器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうをふる。

【副菜：豆苗とトマトのツナ和えサラダ】
豆苗…1袋
トマト…1個
ツナ缶…1缶
塩…少々
こしょう…少々
【A】白いりごま…大さじ2
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】酢…大さじ1
【A】ごま油…小さじ1

①豆苗は根を切り落とし、長さを半分に切る。トマトはヘタを取り、8等分のくし形切りにする。

②ボウルに【A】、軽く油を切ったツナを入れて混ぜる。

③豆苗、トマトを加えて下から上に向かって混ぜる。塩・こしょうで味を調え、全体がなじんだら器に盛る。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆火曜献立
【主菜：タラと青菜のにんにく蒸し】
タラ（切り身）…2切れ
チンゲンサイ…1株
にんにく…2片
ごま油…大さじ1
酒…大さじ2
しょうゆ…小さじ1

①にんにくは包丁で潰し、芽をとって薄切りにする。チンゲンサイは3～4cm幅のざく切りに、
タラは塩、酒適量（各分量外）をふる。

②フライパンにごま油を入れ、にんにくを弱火で熱し、じっくりと香り出しをする。

③にんにくの色が変わってきたら、タラ、酒を加え、蓋をして5分ほどおく。

④タラに火が入ったら、チンゲンサイを加える。しょうゆを回し入れ、再度蓋をする。チンゲンサイがしんなりしてきたら、器に盛る。

【副菜：人参と厚揚げのさっとしょうゆ炒め】
にんじん…1本
厚揚げ…1/2枚
卵…1個
ごま油…大さじ1
白いりごま…適量
【A】しょうゆ…大さじ1と1/2
【A】みりん…大さじ1/2

①にんじんは皮をむいて短冊切りに、厚揚げは手でちぎる。卵はボウルに割り溶く。

②耐熱ボウルににんじんを入れ、水大さじ1（分量外）をふりかけ、ふんわりとラップをし電子レンジ（600W）で2分半加熱する。

③フライパンにごま油を中火で熱し、にんじんを炒める。にんじんに火が入ってきたら厚揚げを入れ、さっと炒める。【A】を入れ炒め合わせる。

④卵を回し入れ、固まってきたら全体を混ぜる。お好みで白いりごまをふり、器に盛る。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆水曜献立
【主菜：鶏肉と大根の中華風クリームシチュー】
鶏もも肉…250g
大根…1/4本
長ネギ…1/2本
しめじ…1/4株
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
ごま油…大さじ1/2
牛乳…300ml
水溶き片栗粉…片栗粉大さじ1：水大さじ1
【A】水…200ml
【A】鶏ガラスープの素…大さじ1

①大根は皮をむいて乱切りに、長ネギは斜め切りに、しめじは石づきをとって手でほぐす。
鶏肉は余分な脂や皮を切り落とし、ひと口大に切る。塩・こしょう、酒をふる。

②深型のフライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。焼き色がついたら、大根、しめじを炒め合わせる。

③野菜がしんなりしてきたら、【A】を加えて煮る。野菜がやわらかくなったら、牛乳を入れて温め、長ネギを入れる。

④長ネギがしんなりしてきたら、塩・こしょう適量（各分量外）で味を調える。一度火を止め、水溶き片栗粉を加え、再度火をつけ、とろみをつけたら器に盛る。

【副菜：白菜とハムの中華風コールスロー】
白菜…1/4個
ハム…4枚
塩…少々
【A】ごま油…大さじ2
【A】酢（穀物酢使用）…大さじ1/2
【A】塩…小さじ1/4
【A】すりおろしにんにく…小さじ1/4
【A】白いりごま…適量

①白菜は5mm幅の千切りにする。塩を振ってボウルに入れ、全体に馴染ませて10分ほど置いておく。ハムは半分に切り、5mm幅に切る。

②白菜はペーパーなどでおさえてしっかりと水気を取る。

③白菜を端に寄せ、【A】を合わせてから全体を和える。ハムを加え、全体を混ぜ10分ほど味をなじませたら、器に盛る。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆木曜献立
【主菜：豚肉と玉ねぎの甘辛ソースソテー】
豚ロース肉（生姜焼き用）…200g
玉ねぎ…1/2個
レタス…1/4個
塩…少々
こしょう…少々
薄力粉…適量
サラダ油…大さじ1
粗びき黒こしょう…適量
マヨネーズ（お好みで）…適量
【A】中濃ソース…大さじ1
【A】酒…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】砂糖…小さじ1

①玉ねぎは繊維に沿って、薄くスライスする。レタスはひと口大に手でちぎる。豚肉は両面に塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶす。小鉢などに【A】を混ぜ合わせておく。

②フライパンに油を中火で熱し、玉ねぎを炒める。火が通ったら一度取り出す。

③フライパンに豚肉を入れ、両面焼き色がつくまで焼く。玉ねぎを戻し入れ、合わせた【A】を加えて絡める。

④レタスを添えた器に盛る。お好みで粗びき黒こしょうをふり、マヨネーズを添える。

【汁物：ウインナーと根菜の和風ミネストローネ】
大根…1/4本
にんじん…1/4本
ごぼう…50g
しいたけ…1個
青ネギ…1本
ウインナー…3本
オリーブオイル…小さじ1
しょうゆ…小さじ1と1/2
塩…少々
こしょう…少々
【A】水…600ml
【A】だし（だしパック）…1袋

①大根は皮をむき1cm角に、にんじんは皮をむき5mm角に、しいたけは軸を取り5mm角に、ごぼうは皮をむき5mm幅のいちょう切りに、青ネギは小口切りに、ウインナーは5mm幅に切る。

②鍋にオリーブオイルを中火で熱し、大根、ごぼう、にんじん、しいたけを炒める。

③全体に油が回ってきたら【A】、ウインナーを入れ、野菜がやわらかくなるまで5～6分煮る。アクが出てきたら取り除く。

④しょうゆを回し入れ、塩・こしょうで味を調える。器に盛り、青ネギをふる。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆金曜献立
【主食：海鮮炒飯】
いんげん…3本
玉ねぎ…1/2個
シーフードミックス…200g
卵…2個
あたたかいごはん…400g
ごま油…適量
酒…大さじ1
すりおろしにんにく…小さじ1
塩…少々
こしょう…少々
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ2

①いんげんは5mm幅に、玉ねぎはみじん切りにする。卵はボウルなどに割り溶く。

②フライパンにごま油を中火で熱し、シーフードミックスを入れ解凍しながら炒める。酒、玉ねぎを入れて、しんなりするまで加熱する。

③いんげん、すりおろしにんにくを入れ、全体に馴染ませるように炒め合わせる。

④ごはんを入れ、強火でさっと炒める。溶き卵を入れ、ごはんと混ぜ合わせる。

⑤【A】を回し入れて全体に炒め合わせる。塩・こしょうで味を調え、器に盛る。

【汁物：野菜たっぷり香ばし中華スープ】
長ネギ…1/2本
しいたけ…2個
ベーコン（ハーフ）…4枚
ごま油…少々
【A】水…600ml
【A】すりおろししょうが…小さじ1
【A】鶏ガラスープの素…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1/2
【A】塩…小さじ1/3
【A】こしょう…少々

①長ネギは芯の部分を取り除き、細く切る。芯の部分も同様に細く切っておく。しいたけは薄くスライスする（軸の部分も）。ベーコンは細切りにする。

②フライパンにごま油を中火で熱し、ベーコンを入れてカリカリになるまで炒める。

③長ネギ、しいたけを加え、炒め合わせる。

④少し焼き色がつくまで炒めた後、【A】を加えてひと煮立ちさせ、器に盛る。

#献立​ #1週間献立 #晩御飯 #レシピ​