アワビオイスターソースの炒め物 コストコ購入
皆さんこんにちは今回はですね こちらの材料を使った 炒め物を作っていきたいと思います 早速材料ですが はいじゃあキノコですね エリンギですね ピーマン にんにく生姜 もやしとあとは牛肉になりますということ で早速こちらをですね 適当なサイズに切っていきたいと思います [音楽] こんな感じですね ピーマンですね ピーマンも切ってきます 次にニンニクと生姜ですね みじん切りです そしたらですね フライパンの方にこちらは入れていきます こちらのお肉ですね以前コストコのですね 買ってきたお肉 解体して焼肉用に切っといた 肉ですねこちらを解凍したお肉ですでお肉 はやっぱり 焼肉用だとですねちょっと 暑すぎるのでこちらをですね 適当なサイズに細切りにですねしていき たいと思います はいこんな感じで切れましたそしたら こちらの材料を炒めていきたいと思います はいそしたら 炒めていきたいと思いますまだ火はついて ない状態ですね です でニンニクと生姜のみじん切りが入って ますここにごま油を入れます だいたい 15から20ccぐらい入れましたね で火をつけます 火は 弱火の強火ぐらいですねにしてます こちらをですね 炒めて 香りが出てきたら 次に 野菜とかですねお肉を 炒めていきたいと思います はい 香りが出てきたのでこちらに先ほど切った 食材を入れていきたいと思います [音楽] ここにですねお酒とですね少し砂糖を入れ てきます お 酒がだいたい10CCぐらいですねで 砂糖が 1gから2g入れましたはいでしばらく 炒めていきたいと思います はいある程度炒めましたらそこに味付けを していきます今回使うのですね 見えますかねアワビ アワビソースですね アワビソースを使います コストコで買いましたね これ結構美味しいですね そしたらですね味見をしていきます 味がちょうど良かったですねこちらで完成 でございますでは盛り付けていきたいと 思います
コストコで購入しました。
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