菜の花とじゃこのおひたし【めんつゆで簡単！】【食べるだけで痩せる！】Ohitashi with rape blossoms and mushrooms [Easy with mentsuyu! ]
こんにちは木村医Fです今回は菜の花と ジャコのおひたしを作ります 材料は菜の花200gちりめんじゃこ 10g3倍濃縮のめんつゆ大さじ1です 菜の花にはビタミンやミネラル食物繊維が 豊富に含まれていて美肌効果や老化防止の 効果が期待できます 辛味成分のイソチオシアネートは 抗炎症 殺菌作用があり 健康効果がとても高い栄養素です それではいきましょう [音楽] 菜の花を水で洗って水気を切ります ハト茎を切り分けます 耐熱ゴールに茎を先に入れます 茎の上に葉を入れます 木を下にすると 茎に熱が入りやすくなります シリコンラップを乗せてレンジで3分加熱 します 水にさらして粗熱を取ります [音楽] 水気をしっかり絞ります 水気をしっかり絞ると引き締まった味に なります 3cm幅に切ってボールに入れます [音楽] ちりめんじゃこ10g 麺つゆ大さじ1を入れて混ぜ合わせます シリコンラップをのせて冷蔵庫で2時間味 をなじませます [音楽] 味がなじんだら菜の花とじゃこのおひたし の完成です お好みで刻み海苔をかけて召し上がれ [音楽]
こんにちはkim_lifeです！
“食べるだけで痩せる”
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【材料】
菜の花 200g
ちりめんじゃこ 10g
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
【Ingredients】
200g rape blossoms
10g dried young sardines
1 tbsp mentsuyu(3x concentrated)
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