鯖缶で作る簡単パスタ。すだちがいい仕事します！【 料理レシピ 】
[音楽] うーん 本当だ美味しい何よりますだちに爽やかさ もええけどあ男らしいね相性バッチリです ねうんこんにちはペリーちゃん大池です 本日もご視聴いただきありがとうござい ますはい今日のメニューは今日はすだちと サバのスパゲッティですあいいですね私は 旬ですか今が旬ですねたくさんいただいた やつですよ私この棒を箱でいただいたので 徳島の方ではない方なんだけどプレゼント いただいたのなのでもう今 毎日食べてます 焼酎に入れてない しっかりいただけますそうですねいいです ねはいパスタでもいただくしまあなんか ちょっとカルパッチョにかけたりとか すだちご飯もうまいねあーなるほどはい ちょっとこうオリーブオイルを落として どうしようかねはいで育ちでしょうねそれ もうまいなるほどなんで レモンでやってもそうはなんないけど育ち だってさちょっとね香りが違うからね日本 で取れる 和食代同士が 終わってね 確かにそういう 徳島のね育ち立派な育ちですあとサバ缶を 今日は使いますねそしてちょっと 爽やかな辛めをね 青唐辛子をご用意してますはいでニンニク 塩胡椒オリーブオイルスパゲッティです はいお願いしますはい [音楽] さあいきましょうもうなんなら最初に パスタ入れてもいいぐらいの 感じですがまだいけないのでOKじゃあ ゆっくり行きましょうはいじゃあニンニク ね1ヶ月使えます はもう2年前ですかちょっと覚えてない でしょ覚えてるよ覚えてるあの多分お店 取ったやつですねここでは取ったんですよ お店の時だったからここじゃないわここだ と思うけどないやお店じゃないかな 2年前か中間だねほんとあっちまたねもう すぐ13万人おかげさまですね すごいですねありがたいですねありがたい です これがまたねいい辛さ出すんだわちょっと しか使わなくて サバ入れようと思ったのなんかねたまたま 家にあったんだよ 何入れようかなみたいなそんなじゃなくて サバの方がいいなで うまいことねサバの臭みみたいなのを きれいに取ってくれるから すごくマッチしますねでは 育ちもカットしときます 耐熱皿に移して ブロッコリーをすごく細かく ちっちゃい房に分けるんですそれと 玉ねぎを細かくして一緒に入れて マヨネーズをかけて チンすると いいねちょっと料理じゃんそれね 旨味があるよね 触ってねえっと 育ちはこれも絞って使うよねこれ飾り用 ですはい飾り用は輪切りにしましたねでは もう準備完了なのでいきましょうかでは 大さじ2の オリーブオイルでまずニンニクをね 炒めていきますねパスタ 入れますかはいじゃあもうねニンニクが もうそろそろ火が入りそうなんでパスタ 入れちゃいますはーいそうすぐできますか ねよいしょ 1.9はい1.9ですだから11分かな 10分11分 早めにあげましょうはいじゃあ ニンニクをね普通って言ってまいりました ね 青唐辛子入れますねはい 爽やかな 辛味結構スパイシーですそしてもうこの タイミングでサバ缶入れますはい水煮 ごときます かおいしいんでめちゃめちゃ経済的なお 料理だよね はいでパスタ茹で上がるのも待つだけです [音楽] ではこのねサバのソースに入れて絡めて いきますね でお玉いっぱい分の茹で汁も一緒に入れ ますね Okでこのパスタのをフライパンの中で しっかりね味を含ませながらアルデンテ まで仕上げていきますね さあもうねパスタがアルデンテまで火入り ましたではここで 育ちをねギュッと絞っていきますこの育ち が入ることでサバのねちょっとこう独特の 臭みとかちょっとこの青唐辛子のピリット したのが少し和らいで 全体的に 統一感が出ます うん [音楽] あら美味しいですね 美味しいですか最高ですなんかもう夏の 終わりさっきの始まりがこれのパスタで 感じられますねはい 夏は終わってますか 結構暑いけどね大丈夫 セミナーれてるけどまずはい出来上がり ましたじゃあ火止めて最後ちょっと オリーブオイルで 人はして出来上がりですねはい はい完成です 美味しそうはーい出来上がり すごいねいいよね筋肉を鍛えたい時に 食べるパスタのそして フレッシュはねつばもっとはい ブラックペッパーねはい 仕上げのラビラです はい完成です いただきまーすどうぞ召し上がって ください [音楽] 本当だ美味しい何よりますだちの爽やかさ もいいけど青唐辛子ね聞くんだよねね 爽やかな スッとね うん 抜けますよあすごいサバ缶相性バッチリ ですねうんこのクレークになったサバと ごろっとした鯖の食感が違いが楽しいです ね 崩れてるやつ絡んでるんですねこれはお湯 にサクッと作って食べたい 食べてるね15分あればできちゃう [音楽] あれ何本入れたこれ1本 すごいね 辛いのよ気をつけないとこれ子供食べれ ないのに皆さん気をつけてくださいね子供 も食べれないし辛いの苦手な人は食べらん 食べられない うん 美味しいどうすかなんか思い出しちゃい ました [笑い] 仕事をするとかさ何かをなすってことね 過去に来てると 自分が死んだ後にま結果 残っていくわけですよだからなんか人って いうと 過去に生きてるような気がするそれはまあ わかる しがみつくとみたいなやつなんかそういっ たところもやっぱり少なからずあるじゃん 切ない思い出に触れることはいいんだけど なんか常になんかこうかっこいいのこう 縛られると多分人生楽しくないなぁなんで これは ダメなのこんな話してんの 巣立ちに過去を持ってる方が このパスタがもう今食べ終わったからね 次のレシピを考えなきゃ 先に前に前に進んでいきましょうまだ 過去になってないものはそこに4本並んで もそうですこれね 9月の 販売してて今どんどんまだまだ販売中です ねよろしければ4本セットで1万円の ワインになりますはい 是非今の季節ですねどんなあの収納を 楽しむのも 楽しいかなと思いますはい よろしくお願いしますはいありがとう ございました [音楽]
いつもありがとうございます！
楽しんで頂けたら是非、Good👍ボタン、
チャンネル登録よろしくお願いします！
おいしい調味料・食材・ワインの購入サイト
https://aostavola.jp/
バルサミコ活用レシピ
http://tinyurl.com/ytkfckhw
ワインビネガー活用レシピ
http://tinyurl.com/ykz548bf
アンチョビ活用レシピ
http://tinyurl.com/yntqch33
コラトゥーラ活用レシピ
http://tinyurl.com/ytyl7vz6
ドライトマト活用レシピ
http://tinyurl.com/yonen6vo
トリュフオイル活用レシピ
http://tinyurl.com/ypsy7668
ケッパー活用レシピ
http://tinyurl.com/yqelek4e
ツナ缶活用レシピ
http://tinyurl.com/yrkvhwlt
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
■材料 2人前
・スパゲッティ 160g
・すだち 4個
・鯖缶（水煮）1缶
・にんにく 1かけ
・青唐辛子（普通の唐辛子で代用可）1本
※辛さに個体差がありますので、ご注意ください
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 適量
・こしょう 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
チャンネル登録はこちら↓
http://www.youtube.com/channel/UC40BxbSAaJVhMp-1XK6un8A?sub_confirmation=1
調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
http://tinyurl.com/yq3ddy5k
■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
https://amzn.to/3u2BW47
第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
https://amzn.to/33IJ1wZ
第３弾(電子書籍）（税込500円）
https://amzn.to/3r2xdNf
第２弾（電子書籍）（税込500円）
https://ux.nu/kQ1af
第1弾（電子書籍）
■iOS版
https://ux.nu/8hijG
■アンドロイド版
https://ux.nu/X7hHA
Twitterのフォローもよろしくお願いします！
Tweets by aochanOfficial
動画制作 デフコンファイブ
HP→http://www.defqon5.com
#youtube収益の10パーセントをWFPとUNHCRと全国児童養護施設に寄付
#銀座の名店
#aosトラットリア
#料理レシピ
#厳選食材
28 Comments
内心、ハートマークや、高評価が欲しかったのに、遅く見たから、すごく悔しいですね。😭🤱😭🤱😭🤱
青唐だけねぇ…（笑）
多分、ハートマークやコメント返しをゲット出来なかったのは、アクセスが混み合っていて、不明なエラーの為、コメントを上手く送れなかったからです。今日は、本当にごめんなさい、ごめんなさい、ごめんなさい、ごめんなさい、ごめんなさい、ごめんなさい、ごめんなさい！！
すだちとサバのスパゲティ、とても美味しそうです。
まぁ 美味しそう！ あしたすだち買ってこよ！ 青唐辛子…………売ってないのよねー
この鯖缶すごく美味しいですよね そのまま食べても最高でーす
会社の後輩が 町内掃除の参加費が鯖缶なんですが若い人は食べずに捨ててるようです
えーっ えーっ もったいない なんてことを！ シーチキンにら変えて欲しいと要望しても伝統やでかえられん💢 だそうです
どっちもどっち 青池レシピ教えてあげたい！ 鯖缶ポテトサラダも最高やん^_^
ごめんなさい。最近、毎日仕事が忙しいので、すだちとサバのパスタを、今は作れそうにありません。ごめんなさい。すだちとサバのパスタは、私は、いつになったら作れるのか、わからないんですけど。
すだちもカボスも良いですけどへべすもいいですよ！ぜひ試して見てください！！
いろいろ値上げしてるので、缶詰めレシピは助かります😋
明日、さっそくスダチと唐辛子を買いにいきます(^ ^)
毎日、レシピを見ながら 🍺🍷のあてで美味しい時間です！
昨日旅行で伊豆大島へ行ってきて、すだちと青唐辛子を大量に買ったところにこの美味しそうなレシピが…😂早速作ってみます！！
今年のスダチは、日照時間が長い夏だったので2Lサイズでは水分が少なく、地元では4Lサイズを絞り使っていますよ
水分が少ない物は、皮をおろして使いますね
いつも動画をたのしみに拝見しております。青池シェフも｢アルデンテ｣という表現をされますが、他の有名なシェフの方がおっしゃる｢アルデンテ｣とはニュアンスが異なるように感じています、なんだかモヤモヤするので｢アルデンテ｣について一度動画で触れていただけないでしょうか。このモヤモヤは乳化についても感じている視聴者の方がいるかもしれません。
長くなって済みません。
青唐辛子かなり辛そう！！！と思ったら、カラい〜って（笑）だよねえ！！って観ながら言っちゃった🤣
最近イケダさんのコメントを楽しみにしているイケダファンです😄
青唐辛子探してみます！いつも、「では試食しましょ」「はぁーーーい」のところがひそかに好きです。
秋になってきたからまたリゾットのレシピもお願いしまーす。
髪型ベジータみたいですね！
見ていて、美味しそうだけど、味の想像がつかないのて、作ってみようかな。
ちょうど、すだちを頂いて、サンマか焼酎かで迷っていたところなので、助かります。
酸味と、辛味と、サバとオイル、どんな味になるだろう、
素材のクオリティが、動画の寄りは低くなるので、味は落ちるとは思いますが、楽しみです。
間違えてカボスを買ってしまいました笑
今回はカボスで作ってみます😅
家にライムが余ってるので、青唐辛子をペペロンチーノに、すだちをライムにしても美味しいと思いますか？
青池さんのパスタはどれも美味しいですが最近のお気に入りはミニトマトとモッツアレラノパスタがお気に入りでした。
サバとすだちのスパゲッティ、さっそくやってみました！
すだちがサバ缶の魚臭さを消して青唐辛子の辛さもマイルドにしてくれて、とっても美味しかったです‼
お気に入りがまた増えましたー
あなたのレシピをありがとう
わー🎉徳島なので、すだちのレシピ嬉しいです！よくツナ缶とすだちでペペロンチーノを作るのですが、鯖缶もすっごく美味しそうです✨明日さっそく作ってみます！手軽なのに、美味しそうなレシピありがとうございます♡
すだちがスーパーになくて、ライムがあったのでライムで代用して作ってみましたが激ウマでした❗
すだちが高すぎたので、ポッカのすだち果汁で、赤唐辛子で作りましたが、美味しかったです！9月の白はもう飲んでしまっていたのが残念です。
これマジでめちゃくちゃ美味しい！！
作ってみました😆
すだちが手元に無くて、かぼすで代用しましたが美味しかったです😊
これからも美味しい動画を楽しみにしてます❤
試しに作ってみました。青唐辛子入れすぎだったのかインド人もびっくりするほど辛くなってしまいました😅でも、唐辛子の分量さえ適量ならすごくおいしいパスタだと思います。また挑戦してみようと思います。レシピありがとうございました。
すごく簡単で美味しそうですね🥳
スダチとサバ缶のパスタ🐟早速試してみたいですね🌝