寒い日にガツンと美味しい！鶏肉と焦がしねぎのあんかけうどん　｜　How To Make Chicken and Bake Long Green Onion Udon with Starchy Soup

寒い日にガツンと美味しい！鶏肉と焦がしねぎのあんかけうどん　｜　How To Make Chicken and Bake Long Green Onion Udon with Starchy Soup

今日は縁種キッチンです鶏肉と焦がしネギの安価系弾を作ります 鶏もも肉一倍は食べやすい大きさに切ります しアカシャを昇進しておきましょう yeah [音楽] ネギ1本は 5ミリ幅にすぎりにします minmi 91カケモス切りにしましょう 米東うどん2玉を耐熱容器に入れふんわりラップをして600ワットのレンジで3分 サラダーブラ大さじ1を熱しにんにくおいできっメールになるまで弱火でねします ネギを入れ こんがりするまで焼きましょう 鶏肉をかお目を下にして入れ表面焼き色がつくまで中火で熱します 塩小さじ1/4醤油小さじ1 鶏がらスープの素小さじ1水500 c c 片栗粉小さじ2を加えとろみがつくまで見ます ウドにアンおかげ 焦がしネギを混ぜて完成です 香ばしいネギとニンニクでスタミナたっぷりの逸品です

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旨味凝縮あんかけスープが麺に絡む！
香ばしいねぎとにんにくでスタミナたっぷり♪
身体が芯から温まるうどんをぜひお試しください。

■材料 (2人分)
・鶏もも肉 　　　　　1枚(200g)
・塩こしょう 　　　　少々
・ねぎ 　　　　　　　1本
・にんにく 　　　　　1かけ
・冷凍うどん 　　　　2玉
・サラダ油 　　　　　大さじ1
・細ねぎ(刻み) 　 　　適量

☆調味料
・塩 　　　　　　　　小さじ1/4
・しょうゆ 　　　　　小さじ1
・鶏ガラスープの素 　小さじ1
・水 　　　　　　　　500cc
・片栗粉 　　　　　　小さじ2

■手順
⑴ 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。ねぎは5mm幅に薄切りにする。にんにくは薄切りにする
⑵ ボウルに冷凍うどんを入れてふんわりラップをして600Wのレンジで3分加熱する
⑶ フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、きつね色になったら取り出す
⑷ ねぎを入れてこんがりするまで焼き、取り出す
⑸ 鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼き、上下を返して肉に火が通るまで焼く
⑹ ☆を加えて、とろみがつくまで煮る
⑺ 器にうどんを盛り、6をかけ、にんにく、ねぎをのせる。細ねぎをちらす

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