包丁いらず！千切りキャベツのハンバーグ　｜　How To Make Shredded Cabbage Hamburger

包丁いらず！千切りキャベツのハンバーグ　｜　How To Make Shredded Cabbage Hamburger

こんにちはデリ敷地んです千切りキャベツのハンバーグを作ります ボウルに合いびき肉200g 千切りキャベツ100g 卵1個塩小さじ1/3 保証少々を加えで粘りが出るまで混ぜます この種を6等分にしましょう 空気を抜きながら丸く成形します 中音を動かせましょう プライファンにサラダバー等大さじ1/2を熱したねを並べ入れ中火で焼き焼き色が ついたら裏に返します なおして弱火でし8うん焼いて火を通します ハンバーグを端に寄せキッチンペーパーで余分な油を拭き取りましょう ケチャップ大さじ2ぐっさんそうそう 大さじ1有塩バター10g を入れ混ぜながらひと煮立ちさせます ハンバーグに絡めて完成です包丁いらずでとっても簡単以上でり敷地んでした

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カット野菜を上手に活用して、簡単時短かつ野菜もたっぷりととれるお弁当おかずを作りましょう。晩ごはんのおかずにもおすすめです。

■材料 (6個分)
【☆肉だね】
・合びき肉　　　　　　　　　　200g
・カット野菜[キャベツ・千切り] 100g
・卵　　　　　　　　　　　　　1個
・塩　　　　　　　　　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　　　　　　　　　少々
【★ソース】
・ケチャップ　　　　　　　　　大さじ2
・ウスターソース　　　　　　　大さじ1
・有塩バター　　　　　　　　　10g
【◯焼く用】
・サラダ油　　　　　　　　　　大さじ1/2

■手順
⑴ ボウルに☆を入れて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。6等分にして、空気を抜きながらまるくに成形して中央をくぼませる。
⑵ フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を並べ入れて中火で焼き色がつくまで焼く。裏に返してふたをし、弱火で7〜8分焼いて火を通す。
⑶ ハンバーグを端によせ、キッチンペーパーで余分な脂をふきとる。★を加えて混ぜながらひと煮立ちさせる。ハンバーグにからめる。

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